Tutkimus paljastaa: Lapsen nirsoiluun löytyy yllättävä apu

Albertan yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan kotona ruoanlaittoon osallistuvat lapset syövät terveellisemmin kuin ne, jotka eivät osallistu kokkaamiseen. Tutkimus toteutettiin viidesluokkalaisten keskuudessa 151 koulussa Yhdysvalloissa. Tutkimuksessa kävi ilmi, että ruoanlaittoon osallistuvat lapset valitsivat lautaselleen enemmän hedelmiä ja vihanneksia.

Hyvien valintojen tekeminen näkyi heidän keskuudessa niin kotona kuin koulussakin. Tutkimuksen loppupäätelmässä sanotaankin, että ruoan valmistukseen osallistuminen vaikuttaa lasten terveellisiin elämäntapoihin.

Kokeile näitä vinkkejä nirsoileviin lapsiin

Anna lapsesi tutkia hedelmiä ja vihanneksia ja kysellä kysymyksiä niistä. Vaikka hän ei olisi vielä valmis maistamaan sitä, tutkiminen tekee uudesta ruoka-aineesta hänelle tutumman ja ajan kanssa lapsi saattaa rohkaistua maistamaan sitä.

Opeta lapsesi tekemään keittiössä yksinkertaisia asioita, jotka eivät vaadi kypsentämistä tai veisten käsittelyä. Lapsi voi valvovan silmän alla esimerkiksi kuoria perunoita tai tomaatteja, kuoria mandariineja tai nyppiä siemeniä pois valmiiksi leikatuista vesimelonin paloista.

Kun lapsi on sen ikäinen, että hän osaa jo noudattaa annettuja ohjeita, anna hänen auttaa ruoanlaitossa esimerkiksi leikkaamalla vihanneksia ja hedelmiä ateriaa varten. Muista painottaa lapselle veitsen turvallista käsittelyä, äläkä jätä lapsia valvomatta.

LUE MYÖS:

Uskoisitko? Näitä vihanneksia ja hedelmiä ei kannata kuoria

Kannattaako kotimaisia kasviksia ostaa talvella? Asiantuntija tyrmää yleisen harhaluulon

Lähde: The Daily Mail