Tämä helppo perunaohje on valtava hitti Suomessa – nyt viimeistään kannattaa testata!
Oletko sinäkin jo leiponut perunarieskoja? Perunarieskat olivat yksi vuoden 2020 haetuimmista resepteistä.
Videolla toinen pottuohje: Joko testasit hasselbackan perunat?
Poikkeuksellinen koronavuosi sai suomalaiset innostumaan kodeissaan muun muassa leivonnasta. MTV Uutisten Makuja.fi-ruokasivustolla vuoden 2020 leivontareseptihittejä olivat muun muassa pataleipä sekä Maisemakahvilan raparperipiirakka.
Googlen hakutilastojen perusteella poikkeuksellinen haettu resepti oli viime keväänä myös perunarieskat. Tämä useimmiten perunamuusin jämistä helposti valmistuva leipäherkku kasvatti suosiotaan huimasti vuoteen 2019 verrattuna. Perunarieskoja haettiin Googlesta pelkästään maalis-huhtikuun aikana kymmeniätuhansia kertoja.
Perunarieskat ylijääneestä muusista
Perunarieskat ovat siitä näppärä leivonnainen, että niiden valmistamiseen voi käyttää tähteitä. Rieskojen taikinassa hyödynnetään usein ylijäänyttä perunamuusia. Täydellisten perunarieskojen resepti löytyy muun muassa Sanna Mansikkamäen suositusta Peruna-keittokirjasta. Mansikkamäen Peruna-kirja valittiin vuoden kotimaiseksi keittokirjaksi 2019.
– Perunarieskojen valmistus on niin helppoa. Tässä on ohje, joka palkitsee tekijänsä joka kerta. Lämmintä perunarieskaa ei voita mikään, Mansikkamäki hehkuttaa kirjassaan.
Peruna-keittokirjasta ilmestyi keväällä 2020 uusi, laajennettu painos.
Nappaa resepti: Perunarieskat – Sannan helppo resepti muutamasta raaka-aineesta
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti