Kuka tahansa sosiaalisen median käyttäjä on varmasti törmännyt viime vuosina vähintään kerran reseptiin, jossa käytetään chia-siemeniä pääraaka-aineena. Nämä pienet supersiemenet ovat mainio hitaan energian lähde, mutta niiden lisääminen ruokavalioon tuo mukanaan muitakin hyötyjä.
Ravintorikkautensa lisäksi chia-siemenet vaikuttavat olevan varsin monipuolinen raaka-aine muutenkin, sillä niistä voi valmistaa esimerkiksi hilloa tai vanukasta tai siemeniä voi lisätä leipiin, smoothien sekaan, tuorepuuroon tai vaikkapa jogurtin lisukkeeksi.
Eikä siemeniä tarvitse nauttia överisti saadakseen niistä irti useita hyödyllisiä ravintoaineita. Vain kaksi ruokalusikallista siemeniä päivässä riittää, eikä enempää kannatakaan nauttia, sillä se voi johtaa muun muassa vatsavaivoihin, kertoo Today.com.
Lue myös: Syötkö mielestäsi terveellisesti? Moni nollaa vaikutukset tavallisella virheellä
Nauti nesteessä turvotettuina
Jos chia-siemenet ovat sinulle uusi tuttavuus, lienee parasta kertoa, että ne pitää aina syödä vain nesteellä turvotettuina.
