Kaksi reikää HK:n Siniseen ennen paistamista: Suomalaiset tekevät nyt suosikkimakkarasta "kärsäkastiketta"

kärsäkastike
Oletko sinä jo kokeillut kärsäkastiketta? Lehtikuva / Instagram
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Suomalaiset ovat nyt innostuneet valmistamaan makkarakastiketta leikkisällä tavalla. 

Oletko sinä jo kuullut kärsäkastikkeesta? Facebookin suomalaisissa ruokaryhmissä kokataan nyt tuttuakin tutumpaa makkaraherkkua uudella tapaa.

Perinteinen makkarakastike on muuntunut uuteen, kärsäkkääseen muotoon. Kärsäkastike on herättänyt kiinnostusta muun muassa Facebookin Kotiruokaryhmä -ryhmässä, jossa yli 90 000 suomalaista jakaa omia vinkkejään arkiruoanlaittoon. 

Ylijäämäpaloista "pillerisoppaa"

Kärsäkastikkeen voi valmistaa esimerkiksi legendaarisesta HK:n Sininen -makkarasta. Kärsänreiät makkaroihin voi tehdä esimerkiksi pursotinpussin kärjellä tai isommalla pillillä. Rei'istä ylijäävät palat voi syödä pois sellaisenaan tai hyödyntää ruoanlaitossa. Osa Kotiruokaryhmäläisistä on tehnyt ylijäämäpaloista muun muassa "pillerisoppaa". 

Kärsäkastikebuumi on levinnyt myös Instagramiin:

Kärsäkastikkeesta on syntynyt jo uusiakin ruokaversioita. Kotikokkaaja Katja Sulasalmi on muun muassa valmistanut kärsäkeittoa:

Kärsäkastikkeen suosiosta uutisoi ensimmäisenä Iltasanomat. 

Aiheeseen liittyvää:

Makkara Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
    4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa