Juomavillitys leviää maailmalla – terveellinen vaihtoehto kahville

kurkuma
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Uusi juomavillitys, kurkumalatte leviää maailmalla ja on nyt lukuisten julkkistenkin suosiossa. Supersuositun juoman sanotaan olevan terveellisempää kuin kahvi.

Kultaiseksi maidoksikin kutsutun kurkumalatten ideana on sekoittaa kurkumaa kuumaan manteli- tai kookosmaitoon ja kruunata juoma esimerkiksi hunajalla tai kanelilla. Kahvista juomassa ei siis ole kyse ulkonäöstään huolimatta. Kurkumalla on todettu olevan useita terveysvaikutuksia, mikä on saanut ihmiset villiintymään keltaisesta mausteesta.

Kurkumajuomia myydään nyt ympäri maailmaa niin Lontoossa, Sydneyssa kuin San Franciscossa, ja The Guardian on nimennyt sen vuoden juomaksi. Kurkuma on tehnyt myös kovan nousun Googlen haetuimpien sanojen listalla.

Kurkuma on suuressa roolissa intialaisessa keittiössä, jossa sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa, myös esimerkiksi hääseremonioissa ja kauneudenhoitotuotteissa.

Kurkumalatte on saanut inspiraationsa intialaisesta haldi-doodh-juomasta, joka tehdään kurkumasta, kuumasta maidosta ja muista mausteista. Juomaa on käytetty kotirohtona erilaisten sairauksien ja vaivojen hoitoon.

Lähde: Mashable

Aiheeseen liittyvää:

Juomat Mausteet Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    8. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti