Huippumallin uskomaton ruokavalio: Jopa tomaattien syöminen rajoitettua

Gisele Bündchenin ja hänen miehensä Tom Bradyn yksityiskokki Allen Campbell valmistaa kuuluisalle perheelle ruoat hyvin tarkkaan pääosin kasviksista. Campbellin loihtimissa ruoissa jokainen raaka-aine on mietitty tarkkaan.

80-prosenttisesti vihannespainotteinen ruokavalio

Kokin mukaan kuuluisa perhe ei todellakaan noudata perinteistä, amerikkalaista ruokavaliota. Hiilihydraattipitoisista ruoka-aineista perheen lautaselle valikoituu pääasiassa täysjyväriisiä, kvinoaa sekä hirssiä. Sekä vehnäjauho että sokeri ovat kumpikin raaka-aineita, joita Campbell ei käytä ruoanlaitossa lainkaan.

– 80 prosenttia kaikesta, mitä he syövät, on vihanneksia. Ostan kaikkein tuoreimpia vihanneksia. Jos luomua ei ole saatavilla, en osta ruokaa, Campbell kertoo.

– 20 prosenttia ruokavaliosta koostuu vähärasvaisesta lihasta kuten luomupihveistä, silloin tällöin ankasta sekä kanasta. Kaloista käytän enimmäkseen villilohta, Campbell jatkaa.

Jokainen ruoanlaitossa käytetty raaka-aine mietitään Bündchenille ja Bradylle tarkkaan. Tomaatteja, pippuria, sieniä ja munakoisoa Campbell ei suosi valmistaessaan kuuluisalle perheelle ruokaa, sillä niillä ei ole elimistön tulehduksia estäviä vaikutuksia.

– Tomaatteja käytän vain silloin tällöin, mutta ehkä vain noin kerran kuukaudessa. Olen hyvin varovainen tomaattien kanssa, sillä ne aiheuttavat tulehdustiloja, Campbell kertoo.

Lähde: Boston.com