Yrttiala sai tietopankin internettiin
Yrtit ovat päässeet internettiin. Yrttitarha-tietopalvelu kertoo sekä viljellyistä että luonnonyrteistä ja niiden erilaisista käyttötarkoituksista. Yrttitarhan sivuille on tulossa tiedot noin 140 tärkeimmästä Suomessa hyödynnettävästä kasvista.
-Näin laajaa kokonaisuutta suomalaisista yrteistä ei tietääkseni ole missään, kertoo hankkeen äiti, biologi-puutarhuri Helena Ahonen-Raassina. Tietokannasta voi etsiä valaistusta yrttien käyttöön esimerkiksi ravintona, mausteena, rohtona ja kosmetiikan raaka-aineena. Mukana on monipuolinen reseptivalikoima sekä asiaa yrttien historiasta ja niihin liittyvästä kansanperinteestä.
-Tärkeimpiä ovat rohto- ja maustekasvit sekä ravintoyrtit eli ne, jotka sopivat salaatiksi, toteaa Ahonen-Raassina. Kasvit on esitelty kuvineen ja ne löytyvät yhtä hyvin latinankielisillä kuin suomalaisilla ja kansanomaisilla nimillään. Käyttötapojen lisäksi kerrotaan, miten luonnonvaraisia yrttejä kannattaa kerätä ja miten viljeltäviä yrttejä kasvatetaan.
Yrittäjille Vihreä pörssi
Yrttitarhan sivuilta selviää esimerkiksi se, että koivun lehdet ovat ravintopitoisia salaatin aineksia ja niitä on perinteisesti käytetty myös hiustenhoitoon. Niin ikään kerrotaan, että kehäkukan lehdet sopivat teeksi tai antamaan väriä leivonnaisille ja muille ruuille. Oireenmukainen haku kertoo esimerkiksi sen, että hermostuneisuuteen auttavat mm. humala ja sitruunamelissa. Yskää taas voi yrittää parannella esimerkiksi kihokilla, piharatamolla tai salvialla. Yrttitarhan sivuille on tulossa myös Vihreä pörssi eli yrttialan yhteysrekisteri ja kauppapaikka. Yrttialan yrityksiä on jo nyt useita, ja Vihreän pörssin tavoitteena on edistää yhteistyötä sekä saattaa yrittäjät ja asiakkaat yhteen.
-Isoja yrttialan yrityksiä on Suomessa alle kymmenen, mutta pieniä jopa useita satoja, kertoo Ahonen-Raassina. Vihreään pörssiin on tarkoitus koota eri yritysten yhteystietoja. Nyt hanke on tältä osin vielä alkutekijöissään eli vasta muutamien yritysten tiedot ovat koossa.
Kahden vuoden projekti
Tänään julkistettu yrttitietopankki on vielä jonkin verran kesken: runsaat puolet tavoitteena olevista 140 yrtistä on sivuilla valmiina kasvikuvauksina. Aineisto on kuitenkin pääosin hankittuna, ja tekijät lupaavat laittaa sivut valmiiksi lähiaikoina. Kansanperinneosuudesta valmiina on jo kaksi kolmasosaa. Yrttitietopankkia on koonnut kolmen naisen vapaamuotoinen työryhmä, jossa Ahonen-Raassina on ainoa kasvintuntemuksen ammattilainen. Tekijät arvelevat, että Yrttitarhan tiedot houkuttelevat monia naisia, jotka ovat aikaisemmin vieroksuneet internetin käyttöä. Lähteinä on käytetty lähinnä suomalaista kirjallisuutta. Puolisen tusinaa yrttialan ammattilaista on tarjonnut asiantuntemustaan Yrttitarhan rakentamiseen.
Yrttitarha-hankkeen hallinnoinnista vastaa Hämeenkyrössä toimiva Osaran maatalousoppilaitos. Rahoitussumma, kaikkiaan runsaat 700000 markkaa, on saatu Pirkanmaan työvoima- ja elinkeinokeskuksesta ja Euroopan maatalouden ohjaus- ja tukirahastosta. Kaksivuotinen projekti päättyy virallisesti tämän vuoden lopussa, mutta yrttisivuja on tarkoitus päivittää sen jälkeenkin.
Uusimmat
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
21:41
HIFK-kultakypärä Jori Lehterä sai päätärskyn, otteluvalvoja ilmoitti napakan kannan – "Vähän helähti"
-
21:38
HIFK-sankari Niko Hovinen kiisti selostajan väitteen – kommentoi jättivoittoa: "Itse ollaan kuoppamme kaivettu"
-
21:29
THL:n Hanna Nohynek tuli raskaaksi 18-vuotiaana – vanhempien päättämä abortti muutti elämänsuunnan
-
21:26
Karhu juoksi kaupunkiin ja raateli ihmisiä Slovakiassa – nyt siitä on tulossa poliittinen pelinappula
-
21:18
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
Lataa lisää