YK: Hedelmät ja vihannekset kunniaan ruokavaliossa

Hedelmät
Copyright Alma Media Oyj 2001

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Maailman terveysjärjestö WHO ja Kansainvälinen elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO muistuttavat, että jopa kolme miljoonaa ihmistä kuolee vuosittain, koska he syövät liian vähän hedelmiä ja vihanneksia.

    Maailman terveysjärjestö WHO ja Kansainvälinen elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO aloittivat viikonvaihteessa kansainvälisen kampanjan terveellisemmän ruuan puolesta.

    -On olemassa selkeitä todisteita siitä, että hedelmät ja vihannekset voivat ehkäistä monia sairauksia, sanoo WHO:n kroonisten tautien ehkäisyn ja terveyden edistämisen johtaja Pekka Puska.

    Lähes kolme miljoonaa ihmistä kuolee vuosittain, koska he syövät liian vähän hedelmiä ja vihanneksia.

    Molemmat YK:n alajärjestöt suosittavat, että päivittäiseen ravintoon kuuluisi vähintään 400 grammaa hedelmiä ja vihanneksia.

    Epäterveellinen ruokavalio, puutteellinen liikunta ja tupakointi ovat suurimpia riskitekijöitä ei-tarttuville taudeille, jotka ovat syynä 60 prosenttiin kuolintapauksista.

    WHO:n mukaan 11 prosenttia aivohalvauksista voitaisiin estää hedelmä- ja vihannespitoisella dieetillä. Sama koskee myös 5-12 prosenttia syöpätapauksista. Myös sydän- ja verenkiertoelinten sairauksia, diabetesta ja ylipainoa voidaan ehkäistä ennalta lisäämällä hedelmien ja vihannesten osuutta ruokavaliossa.

    (STT-DPA)

    Lue lisää aiheesta:
    Ulkomaat

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •