Yhteistyö kannattaa luomussa
Luomuruoka on selvästi kalliimpaa kuin tavanomaisesti tuotettu ruoka. Luomuviljelyn kannattavuutta voi Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen mukaan parantaa tilojen yhteistyöllä.
Esimerkiksi luomuvilja on tuotantokustannuksiltaan yli kaksi kertaa tavanomaista viljaa kalliimpaa. Suuri ero johtuu tavanomaista viljelyä alhaisemmista satomääristä ja viherlannoituksen vaatimasta peltoalasta. Myös sianliha- ja maitotiloilla luomun tuotantokustannukset ovat noin 20% suuremmat kuin tavanomaisilla vertailutiloilla.
Tulokset käyvät ilmi MTT:n (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus) ja Työtehoseuran tutkimuksesta, jossa tavanomaisten ja luomutilojen tuotantokustannuksia verrattiin tilamallien avulla. Tutkimuksessa olivat mukana maidon-, sianlihan- ja viljantuotanto.
Yhteistyöllä ympäristöhyötyjä
Tutkimuksen mukaan tilojen välinen yhteistyö toisi luomutiloille runsaasti etuja. Varsinkin yhteistyönä toteutetut viljelykierrot ja kotieläinrakennukset laskevat tuotantokustannuksia huomattavasti. Rakentamalla yhteisen navetan maatilat saattavat säästää jopa 40 % tuotantokustannuksissa.
Yhteistyö vähentäisi myös ympäristön kuormittumista. Kotieläintilan ja kasvinviljelytilan yhteistyö viljelykierron ja karjanlannan käytön osalta vähentäisi ympäristöön kohdistuvaa typpikuormitusta neljänneksen verrattuna siihen, että yhteistyötä ei tehtäisi. Lisäksi tilojen satojen lasketaan parantuvan 15-20%.
Yhteistyön aloittaminen on kuitenkin vaikeaa, sillä sopivista yhteistyökumppaneita ei tahdo löytyä. Tutkijat ehdottavatkin ympäristötukijärjestelmää muutettavaksi siten, että se kannustaisi erityyppisten tilojen väliseen yhteistyöhön. Myös luomukotieläintalous tarvitsisi erityistä tukea.
Luomu vaikuttaa työmäärään
Tarvittava työmäärä on tutkimuksen mukaan samankokoisilla tavanomaisilla ja luomutiloilla jokseenkin yhtä suuri. Mutta jos tavoitteena on tuottaa molemmilla tuotantomuodoilla sama tuotemäärä, on peltoalan tarve ja työmäärä luomutilalla huomattavasti suurempi kuin tavanomaisella tilalla.
Tutkimuksen mukaan luomutuottajan pitää hallita kohtuuttoman suuri säädösviidakko ja tuotannon kannattavuus on huolestuttavan tukiriippuvaista. Tutkijat varoittavatkin näennäisviljelyn lisääntymisestä ja viljelijöiden motivaation vähenemisestä.
MTT:n uusi julkaisu Laajamittaisen luomutuotannon teknologia - taloudellinen toteutettavuus ja ekologinen kestävyys on saatavilla internetistä.
(MTV3)
Uusimmat
-
14:36
Auto törmäsi pyöräilijään ja pakeni – poliisi pyytää autoilijaa ilmoittautumaan
-
14:27
HIFK:lle kova menetys – Suomen mestari siirtyy ulkomaille
-
14:24
Rantaradalla henkilövahinko – junaliikenne pysähtynyt Helsingin ja Turun välillä
-
14:08
Venäjä tehnyt suuren ilmahyökkäyksen – Ukraina kertoo ampuneensa alas pommikoneen
-
14:07
Sebastien Ogierilta mystinen heitto kuumasta puheenaiheesta
-
14:02
Hallituslähteet STT:lle: Suomessa tullaan irtisanomaan tuhansia virkamiehiä
-
14:00
Tapakouluttajan mukaan "ole oma itsesi" ei ole aina hyvä neuvo
-
13:59
Urheilupomon ero ei ratkaise HIFK:n ongelmia – Petteri Sihvoselta painava huomautus: "Toinen pää palaa vielä"
-
13:50
Konkarituottaja puhui törkeästi Sydney Sweeneystä – näyttelijä vastaa: "Häpeällistä"
-
13:46
Poliisi nappasi rikollisorganisaation jäseniä – epäillään lukuisista perämoottorivarkauksista
-
13:24
Työelämä- ja tasa-arvovaliokunta sai lakkolakimietintönsä valmiiksi
-
13:23
Yleisurheilun mitalisuosikin kausi ohi - ammentaa uskoa Kobe Bryantin sanoista
-
13:12
Mies poltti humalassa olleen uhrinsa elävältä etanolilla – tuomittiin elinkautiseen
-
13:09
EK4: Ott Tänakilta karua puhetta, Thierry Neuville aamun kunkku – MTV seuraa Kroatian MM-rallia
-
13:02
Rumaksi homoksi haukkumisesta yli 2000 euron sakot: Tuomio varusmiestä ivanneille ja kastelleille palvelustovereille
-
12:58
Mies kuristettiin kuoliaaksi asuntoonsa Helsingissä – syylliseksi katsottiin myöhemmin kuollut nainen: "Mahdollista"
-
12:50
Matti Vanhanen sai valtioneuvoksen arvonimen
-
12:40
THL:n Mika Salminen moittii hallituksen päätöstä: Monen potilaan tila voi huonontua
-
12:39
Pöllöraati kehysriihen tuloksista: "Pyörösaha-Petteri ja raivaussaha-Riikka pistivät heilumaan"
-
12:30
Onlyfansia tekevä Maajussi-Jani sai kysymyksen häpeästä – lataa takaisin: "Se, että olet aikuisviihteen tähti, ei tee susta huonompaa"
-
Lataa lisää