Viljelijöiden ja teollisuuden yhteistyö kehittyy luomuviljelyssä
Luomutuotteille etsitään käyttöä nyt myös teollisuuden mittakaavassa tapahtuvaan jatkojalostukseen. Tähän asti luomutuotannon pinta-alat ovat olleet suhteellisen pienet.
Voimakkaasti laajeneva luomuviljely tarvitsee Etelä-Suomessa yhteistyökumppanikseen tuotteita jalostavan teollisuuden. Hämeen maaseutuelinkeinopiirin viime vuonna aloittama ja rahoittama luomuviljaprojekti tähtää yhteistyön tiivistämiseen.
-Hankkeen tarkoituksena on turvata laatuvaatimukset täyttävän luomuraaka-aineen saanti. Hämeen ja Päijät-Hämeen maaseutukeskuksen hankkeeseen on yhteistyöosapuoleksi tulossa myös tutkimus. Liittyyhän valkuaispitoisuus lajikekysymyksen lisäksi myös lannoitukseen ja maaperään, mistä löytyy monta lisäselvitystä vaativaa kysymystä, sanoo projektin vetäjä, elintarvikeasiantuntija Reijo Kuusinen.
Luomuviljaprojekti on laajenemassa koko Hämeen, Kymenlaakson, Uudenmaan ja Varsinais-Suomen kattavaksi laajaksi yhteistyöhankkeeksi. Ensi vaiheen kiireellisenä tehtävänä on selvittää erityisesti leipäviljan laatuun vaikuttavat tekijät. Näin voidaan varmistaa, että lähivuosina voimakas tuotantomäärien lisäys on mahdollisimman täysimääräisesti teollisuuden hyödynnettävissä. Viime keväänä hankkeen työn tuloksena julkaistiin kansainvälistäkin julkisuutta saanut luomuviljan laatuhinnoittelusuositus.
Suomen peltoalasta on tänä kesänä luomuviljelyssä tai luomutuotantoon siirtymässä yhteensä 100 000 hehtaaria. Maassamme on reilut 4 000 luomutilaa, mikä on nelisen prosenttia kaikista tiloista. Ruotsin vastaava prosenttiluku on 2,5, Tanskan 1,5 ja Itävallan noin 10. Luomutuottajat ovat nuorempia ja myös luottavaisempia tulevaisuuden suhteen kuin maataloustuottajat keskimäärin.
(STT)
Uusimmat
-
15:17
Sohvaperunat-tähti Teemu Tanner tuomittiin raiskauksesta
-
15:09
Jari-Matti Latvala naulasi Toyotan tavoitteen – vankka viesti kuljettajille: "Se on avainasemassa"
-
14:57
Naisen sänkyynsä teloittanut mies tuomittiin elinkautiseen murhasta – uhri virui kodissaan yli kaksi viikkoa
-
14:50
Kela tarkentanut ohjeistustaan kuurojen kritisoimasta vammaisten tulkkauspalveluista
-
14:46
Liberia-sotarikosjuttu ei jatku korkeimmassa oikeudessa – paljonko syyttömänä istunut sierraleonelaismies saa korvauksia?
-
14:40
Sami Sykön luullaan usein seurustelevan ystäviensä Atte Kilpisen ja Jorma Uotisen kanssa: "Jotkut ovat toivoneetkin sitä"
-
14:17
Liigaviikko: Näin Ilvestä viedään – Petteri Sihvonen ihastui KalPan oveluuteen: "Valtavan hienosti asiat"
-
14:13
Vantaan moskeijan paloa tutkitaan törkeän tuhotyön yrityksenä
-
14:07
Hyundailta väkevä alku Safari-ralliin – MM-sarjan kärkimies antoi taas näytteen erikoisosaamisestaan
-
14:05
12 astetta ylittyi jo! Pääsiäisen sää vaihtelee karmeasta upeaan, Lapissa liikkujille lumivaroitus – katso paikkakuntasi ennuste
-
14:01
Uusi suomalainen geenivirhe ja perinnöllinen sairaus löytyi – yllättäen myös suojaava vaikutus tietyiltä vakavilta taudeilta
-
13:52
Kommentti: Antti Pennanen sanoi merkilliset sanat, jotka särähtivät korvaan – tähän tiivistyy SM-liigassa vireillä oleva jättiyllätys
-
13:37
Noin 40-vuotias mies löydettiin kuolleena Jyväskylässä – kaksi paikkakuntalaista vangittu
-
13:03
Epäilty isänmurha käräjillä – pojan syytetään työntäneen harjanvarren 82-vuotiaan isänsä nieluun
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
12:54
Esapekka Lapilta hätkähdyttävä lausunto – suomalaistähti murskasi mielikuvat
-
12:53
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenteen ruuhkaisimmat tunnit alkamassa – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
12:46
Iäkäs mies kateissa Järvenpäässä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
12:32
Onko ruokakaupan mämmeissä eroja? Makutestissä löytyi makea voittaja
-
Lataa lisää