Viisi väitettä: Suuren rasvasodan todet ja tarut

Keskustelu rasvan terveysvaikutuksista on käynyt kuumana ja ihmiset ovat varmaan entistä enemmän sekaisin, ketä uskoa ja miksi. MTV3.fin Keventäjät-palvelun asiantuntija, Suomen Akatemian Mikael Fogelholm tuomitsee nyt viisi yleistä väitettä rasvasta tosiksi tai taruiksi.

1. Tyydyttyneellä rasvalla ei ole itsenäistä vaikutusta terveyteen.

Totta!

2. Kun kova rasva vähenee ja pehmeä lisääntyy ruokavaliossa, terveysennuste paranee.

Totta!

3. Huono hiilihydraatti on pahempi terveydelle kuin kova rasva.

Totta!

4. Ranskalaiset syövät mielettömästi kovaa rasvaa ja ovat sen takia tosi terveitä.

Tarua!

5. Ravitsemussuosituksia ei tarvitse muuttaa.

Tarua!

MTV3/Helmi

Lue myös:

    Uusimmat