Mainos

Välimeren ruoka tarjolla maailmanperintökohteeksi

Espanjan ja Italia haluavat välimerellisen ruokavalionsa UNESCON maailmanperintökohteeksi. Maiden aloite esiteltiin eilen Espanjan parlamentille.

Välimeren alueen ruokakulttuurin kivijalkana toimivat tuoreet raaka-aineet, sillä lihaa ja maitotuotteita käytetään kohtuullisen vähän. Tyypillisesti italialaisen tai espanjalaisen lautasen täyttävät muun muassa kasvikset, pähkinät, hedelmät, kala ja oliiviöljy. Tutkimusten mukaan ruokavalio tekee hyvää sydämelle ja verisuonille.

Myös Ranska ilmoitti helmikuussa haluavansa kuuluisan keittiönsä maailmanperintökohteeksi.

YK:n kasvatus-, tiede- ja kulttuurijärjestö UNESCO on kerännyt aineettomia maailmanperintökohteita listalleen vuodesta 2003. Järjestön tarkoitus on tällä tavalla säilyttää merkittävien luonto- ja kulttuurikohteiden lisäksi esimerkiksi paikallisia tapoja ja rituaaleja.

(MTV3-STT-AFP)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.