Vadelmainen Juustokakku
- Pohja:
- 1 pkt (400 g) Digestive-keksejä tai kaurakeksejä
- 100 g sulatettua voita
- Täyte:
- 200 g maustamatonta Philadelphia- tai Hovi-juustoa
- 100 g vanilja Creme Bonjouria
- 1 prk rahkaa
- 3 rkl maissijauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 200 g pakastevadelmia
- 1 limen mehu
- 3 kananmunaa
- Päälle: soseutettuja vadelmia
Hienonna keksit esim. monitoimikoneessa ja sekoita sulatetun voin kanssa. Leikkaa irtopohjaisen vuoan pohjalle leivinpaperista pyöreä pohja.
Painele keksiseos ohueksi kerrokseksi vuoan pohjalle ja reunoille käyttäen lusikkaa apuna. Paista pohjaa 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia ja jäähdytä pohja. Valmista täyte. Vatkaa juustot, rahka, maissijauhot, sokeri ja vaniljasokeri sekaisin sähkövatkaimella. Lisää sulaneet vadelmat ja limen mehu joukkoon. Vatkaa kananmunat kevyesti ja lisää ne seokseen. Sekoita seos tasaiseksi ja kaada vuokaan. Kypsennä kakkua uunissa 150-175 asteessa noin tunti. Irrota kakku aivan jäähtyneenä ja kaada kakun pinnalle tai tarjoa erikseen vadelmasosetta.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
15:48
Hurja hirvikolari Liperissä: Henkilöauto törmäsi kahteen täysikasvuiseen hirveen – toinen eläimistä iskeytyi ikkunasta sisään ja raahautui ajoneuvon mukana
-
15:34
250 ihmisen lentomatkasta tuli hyytävä painajainen: Matkustajat värjöttelivät 14 tuntia koneessa 30 asteen pakkasessa
-
15:33
Jättikö Maria Lohela uppoavan laivan liittyessään Liike Nytiin? Siniset jatkavat kampanjointia: "Ei muuta vaaliasetelmia"
-
15:29
Poliisin säilössä ollut auto vietiin röyhkeästi: Huumeiden vaikutuksen alaisena ajellut kuljettaja osoittautui etsintäkuulutetuksi
-
15:24
Kovavauhtinen kolari summasi Suomen apean päivän nuorten MM-hiihdoissa – "Tähän on vuosi tehty töitä"
-
15:20
Muodonmuutos melkein mustasta pallosta punaista hehkuvaksi taivaankappaleeksi – Video näyttää superverisusikuun eri vaiheet
-
15:20
Suomen olympiakomitea myöntää suoraan: 10 mitalin tavoite uhkaa jäädä täyttymättä
-
15:12
Kaikki suomalaiset karsiutuivat nuorten MM-hiihtojen sprinttien välieristä – ladulla nähtiin myös dramatiikkaa
-
15:06
Ruotsalainen kone laskeutui Kokkola-Pietarsaaren kentälle ilman lupaa, vaikka kiitotiellä oli työkoneita – vakavasta vaaratilanteesta pyyhkeitä lennonjohdon koulutukselle
-
15:05
Jari Aarnion entinen alainen ilmoittautui itse käräjäoikeudelle – etsintäkuulutusta todistajan löytämiseksi ei tarvittu
-
15:03
Lattian alta löytyi hurja määrä rahaa – hyväntekeväisyysjärjestöllä satumainen tuuri: "On vaikeaa ymmärtää, että tuollainen summa rahaa vain lojuisi jossakin"
-
14:57
Viraalivideo Trump-hattuisista pojista ja alkuperäiskansan aktivistista paljastaa USA:n poliittisen tulehdustilan – Väittely tapahtumien kulusta on tulista, mutta totuus katoaa sanojen ristituleen
-
14:56
Juha Perälän lähdöstä somemyrsky – Aamulypsyn fanit surevat: "Maailmani romuttui"
-
14:50
Venäjän viranomaiset uhkailivat taas Facebookia ja Twitteriä – vaativat venäläisten käyttäjien tietojen varastoimista kotimaisille palvelimille
-
14:48
Sebastian Vettel ylistää Mick Schumacheria: "Michael saa olla ylpeä pojastaan"
-
14:48
Kaisa Mäkäräisen kauden tilastovertailu hurjaa luettavaa – ammunnan sekoaminen käänsi karusti kauden suunnan
-
14:44
Sekavasti käyttäytynyt mies tunkeutui väkisin kerrostaloasuntoon ja löi asukasta – poliisi joutui käyttämään sähkölamautinta riehujan taltuttamiseksi
-
14:42
"Voi luoja, hän on niin pieni" – Poliisi ei ollut uskoa silmiään pidätystilanteessa: Auton kyydistä tallusteli ulos yksivuotias tyttö kädet ylhäällä
-
14:29
May esittelee parlamentille brexitin B-suunnitelman – "Kansanedustajia tuskin taivutellaan esittelemällä sama asia hieman muutettuna"
-
14:24
Prinssi Philipin kanssa kolaroinut nainen kritisoi hovin tapaa hoitaa kansaa kauhistuttanut kohu – kuningatar Elisabet puuttui peliin harvinaisella tavalla
-
Lataa lisää