Uunikuhaa

  • 800 g kuhafileitä
  • 50 g voita
  • 1 sitruunan mehu
  • timjamia
  • 2 tomaattia
  • suolaa
  • pippuri
  • Pinnalle:
  • sitruunamehua
  • tilliä
  • kaprista

Laita kuhafileet voideltuun uunivuokaan ja mausta ne suolalla, timjamilla ja sitruunamehulla. Anna maustua jääkaapissa noin tunnin ajan.

Viipaloi tomaatit ja asettele viipaleet maustuneiden kalafileiden päälle. Kaada voisula tomaattien päälle.

Paista kalaa uunissa 175 asteessa noin 1/2 tuntia. Kaada kypsien kalafileiden päälle sitruunamehua sekä koristele tillillä ja kapriksilla. Tarjoa perunamuusin ja raikkaan salaatin kera.

Lue myös:

    Uusimmat