Suuria kesäjuhlia, esimerkiksi syntymäpäiviä isännöivän tulisi aloittaa järjestelyt jo kuukautta ennen merkkipäivää. Tarkista vielä listaltamme, mitä valmisteluita kannattaa tehdä viikkoa ennen tai edellisenä päivänä!
Luovuus saa kukkia kestien suunnittelussa, mutta järjestelmällisyys on ainakin yhtä tähdellistä, ellei jopa tärkeämpää. Aloita suuren päivän kehittely hyvissä ajoin, niin merkittävät yksityiskohdat eivät jää sattuman varaan.
Kuukausi H-hetkeen
Aloita valitsemalla pirskeille teema, vaikka se ei olekaan välttämätöntä. Teema voi kuitenkin tehdä juhlista entistäkin hauskemmat ja helpottaa suunnittelua. Päätä myös, kuinka muodollinen tilaisuudesta tulee.
Lyö lukkoon budjetti, jonka varaan perustat suunnitelmasi. Käytettävän rahan määrästä riippuu, missä juhlat pidetään ja kuinka paljon vieraita kutsutaan. Seuraavaksi voitkin luoda vieraslistan. Jos järjestät juhlia jollekulle toiselle, pyydä häneltä osoitekirja. Yllätysjuhlien tapauksessa voit hankkia kutsuttavien tiedot päivänsankarin ystäviltä tai perheeltä.
Kun lista vieraista on valmis, valitse sopiva tapa lähestyä heitä. Juhlien luonteesta ja vieraiden määrästä riippuen voit lähettää kutsut sähköpostilla, perinteisesti kirjeitse tai vaikkapa soittaa juhlijoille. Hahmottele aika, johon mennessä haluat varmistuksen kutsuttujen osallistumisesta, jotta kykenet jatkamaan suunnittelua.
Valitse kuukautta ennen myös juhlapöydän menu. Haluatko tarjoilun pöytään vai käykö buffet-ratkaisu paremmin, entä tarjoiletko gourmet-illalliset vai helppoa naposteltavaa?
Voit tietenkin valmistaa herkut itse, mutta ehkä joudut turvautumaan pitopalveluun. Budjetti kertoo, millaisiin ratkaisuihin voit ruoan osalta päätyä. Päätä viimeiseksi yksityiskohtaisesti ruokalajeista, joita aiot tarjota. Muista tässä kohtaa juhlien mahdollinen teema, johon herkkujenkin tulisi viitata.
