Tuoreen selvityksen mukaan tuoreen kalan laadusta löytyy runsaasti puutteita. Puutteita löytyy niin kalan laadusta, myyntipäivämerkinnöistä kuin myynti- ja säilytysajoista. Varsinkin tukkujen tuloksissa oli selvityksen mukaan parannettavaa.
Testeissä tukkujen tulokset olivat viimeisenä käyttöpäivänä selkeästi huonompia kuin myymälöiden, kertoo Helsingin ympäristökeskuksen elintarvikevalvonnan esimies Riikka Åberg.
- Tuntuu siltä, että nämä myyntiajat ovat aika pitkiä ja niihin täytyisi kiinnittää nykyistä enemmän huomiota. Lainsäädäntö edellyttää, että myyntiajat perustuvat kattaviin säilytyskokeisiin, hän toteaa.
Åberg arvioi, että tällä hetkellä tukkujen antamat säilytysajat määräytyvät osittain totutun käytännön mukaan.
Hän kehottaa myös asiakkaita aktiivisuuteen kalatiskeillä asioidessa.
- Kannattaa kysyä mistä ja milloin kala on pyydetty. Kyllä siellä tiskin takana pitää osata vastata siihen. Ja jos ei osata, niin sitten voi jättää palautetta.
MTV:n 45 minuuttia -ohjelma kertoi marraskuun puolessa välissä, että tuoretiskeillä myytävästä raa'asta kalasta lähes puolet on laadultaan huonoa tai välttävää.
(MTV3)
Katso Marjaana Toivakaisen juttu
Uusimmat
-
05:17
Yellen: Yhdysvaltain 60 miljardin Ukraina-avun viipyminen anteeksiantamatonta
-
01:02
Manchester City putosi dramaattisesti – tässä ovat Mestarien liigan välieräparit
-
23:36
Zelenskyi EU-johtajille: "Emme ole nähneet miljoonaa tykistöammusta, joista oli niin paljon puhetta"
-
23:12
Zelenskyi: Hyökkäsimme Krimille – venäläislähteiden mukaan isku tehtiin ATACMS-ohjuksilla
-
22:41
Brassitähti erehtyi vain kerran – nyt mitataan Manchester Cityä Mestarien liigassa
-
22:32
Aleksei Navalnyia kidutettiin sellissä Putinin puheilla, Julija Navalnaja sanoo Time-lehdelle
-
22:19
Kehonrakentaja Neil Currey, 34, löytyi kuolleena – vanhemmilta karmaiseva viesti taustoista
-
22:06
Suomen NHL-vahti ei tule Leijoniin
-
22:00
Puolustusvoimain komentaja: Israelilta ostetun ilmatorjuntajärjestelmän huoltovarmuus on turvattu
-
22:00
Israelin talousministeri vaatii "suhteetonta" vastaiskua, joka "järisyttää Teherania"
-
21:50
Hugh Grant sovitteli oikeusjutun The Sun-lehden kustantajaa vastaan – syynä kukkaroa uhannut lovi
-
21:45
Nato-operaatioihin ilmoituksella? Näin Puolustusvoimain uusi komentaja näkee tulevaisuuden
-
21:42
Kauneusalan yrittäjältä kovaa kritiikkiä hallitukselle: "Moni tulee pistämään lapun luukulle"
-
21:37
Salossa päiväkoti paloi pahoin: Ilmassa oli vaarallista savua
-
21:19
Suomen MM-unelma murskattiin ällistyttävän trillerin päätteeksi
-
21:15
Sähkön hinta laskusuunnassa – "Kesällä hyvinkin edullista"
-
21:00
Uniikit oivallukset – tässä on seitsemäs Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:53
Orpo saapui huippukokoukseen: "EU:n jäsenmaiden pitää tehdä enemmän auttaakseen Ukrainaa nopeasti"
-
20:49
Fazer: Päätös makeisverosta voi vaikuttaa suunnitelmaan Lahden suklaatehtaasta
-
20:45
Kansalaisaloite termien äiti ja isä säilyttämisestä lainsäädännössä on kerännyt yli 50 000 nimeä
-
Lataa lisää