Tiina Pirhosen kassi:
- mustekalarenkaita - avokado - herkkusieniä - ranskanleipä - karpaloita
Harri Syrjäsen ja Tiina Pirhosen menu:
Uunikuhaa ja punajuurikeittoa
1/2 kuha punajuuri 2 dl kermaa suolaa pippuria
Suomusta kuha ja mausta suolalla sekä pippurilla. Paista uunissa 220 c:ssa 15 min. Kuori ja kuutioi punajuuri, keitä18 min. Kaada keitinvesi pois ja lisää joukkoon kerma. Kiehauta. Soseuta ja nauti kuhan kera.
Vuohenjuustolla gratinoitu kuha
1/2 kuhafile 1/2 mango pala inkivääriä 1 dl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa 100 g vuohenjuustoa 1/2 nippua basilikaa 5 kpl pecan-pähkinöitä
Valmista pesto ja lisää joukkoon vuohenjuusto. Päällystä kuhafile pestolla. Suikaloi mango ja inkivääri. Hauduta oliiviöljyssä ja balsamiviinietikassa. Kypsennä kuha uunissa 200 c:ssa 10 min.
Paistettua kuhaa ja punajuuria
1 kuhafile 1 punajuuri ruohosipulia persiljaa 1 dl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa 5 kpl pecan-pähkinöitä
Paista file oliiviöljyssä. Kuori ja kuutioi punajuuri. Paista punajuuret voissa hienonnettujen yrttejen kanssa. Laita öljy, pähkinät sekä etikka tehosekoittimeen ja aja kastikkeeksi.
Uusimmat
-
12:47
Sivulliset pelastivat jäihin pudonneen pilkkijän Helsingissä – Jäille ei enää asiaa eteläisellä rannikolla
-
12:37
Huhtikuun sää: Onnekkaimmat nauttivat pääsiäisenä jopa 15 asteen lämpötiloista, kuun aikana lämpötila sahaa kylmästä lämpimään
-
12:31
10 000 suomalaista sairastuu vuosittain borrelioosiin – mistä tartunnan tunnistaa?
-
12:09
Opettaja ahdisteli nuorena Mira Luotia ja luokkakavereita – koko vyyhti selvisi vasta aikuisiällä
-
12:01
EK4: Suomalaiset kaksoisjohdossa! Rovanperä löi luun kurkkuun – MTV seuraa
-
12:01
Esapekka Lappi yllätti itsensäkin – puseroon hiipi poikkeuksellinen pelko: "Normaalisti tykkään, nyt en"
-
11:29
Nato-maasta löytynyt dronen sirpaleita läheltä Ukrainan rajaa
-
11:15
Putin löysi syyn hyökätä Naton lentokentille
-
11:02
Näin Suomeen saapuvat maailmantähdet lomailevat – himoitsevat erityisesti kolmea asiaa
-
10:58
Kovaa tekstiä Marko Anttilan suuntaan – Pekka Jormakan raivoaminen vaihtoaitiossa päätyi nauhalle
-
10:40
Kaunareista tuttu Maeve Quinlan muistelee suhdettaan edesmenneeseen Matthew Perryyn – tähden kuolema ei tullut shokkina: "En silti voinut uskoa, että se tapahtui"
-
10:38
Videolle tallentui raju turma: Betoniauto törmäsi koulubussiin, kyydissä yli 40 lasta – kaksi kuoli
-
10:36
Hyundai-tähdet erikoisissa puuhissa kesken Safari-rallin – tällaista ei kovin usein nähdä
-
10:33
Suomalainen sortuu usein väärään leipärasvavalintaan
-
10:07
Kiekkotähden tuuletukseen reagoitiin järkyttävästi – ex-seuran faneilla keitti yli
-
10:00
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: Kolme lämpövoimalaa vaurioitunut vakavasti
-
09:52
Onko Torinon käärinliina aito vai erinomainen väärennös?
-
09:44
Kananmunakikka, joka jokaisen kotikokin pitäisi osata
-
09:16
Ferrari-pomo pakeni eläintä – nauru raikui F1-kulisseissa: "Älkää näyttäkö sitä"
-
09:12
Tv:stä tuttu, siskonsa kanssa saman vartalon jakava Abby Hensel on mennyt naimisiin
-
Lataa lisää