Terveysruokabisnes laajenee ja kilpailu kiristyy

Funktionaalisten elintarvikkeiden kirjo laajenee. Tuorein tulokas on Raision kolesterolia alentava puuro.

Terveyselintarvikkeita


Alan suuret markat ovat kuitenkin Yhdysvaltain markkinoilla, jonne Raisionkin kannattaisi analyytikkojen mukaan panostaa pohjoismaisten puuromarkkinoiden sijaan.

Benecol-margariinin lisäksi amerikkalaiset ja britit voivat ostaa saman sarjan salaattikastiketta ja tuorejuustoa. Suomalaisista kaupoista saa jo kolesterolia alentavaa makkaraa, terveysvaikutteisia majoneesi-salaatteja.

Ylipaino-ongelmien ja sydäntautien kanssa painivat länsimaat ovat oiva markkina funktionaalisille elintarvikkeille. Funktionaalisuus on kuitenkin joustava käsite, joka voi sisältää yhtä sun toista. Siksi niiden markkinoiden suuruutta on vaikea tästä syystä arvioida.
Leena Laakso kertoo tarkemmin. Äänessä sijoitusanalyytikko Ville Kivelä Meritasta.

Lue myös:

    Uusimmat