Tehokas valvonta on pitänyt salmonellan kurissa
Suomen pienet salmonellaluvut selittää tehokas valvonta. Tiukan oman kontrollinsa lisäksi Suomi saa tarkistuttaa myös muualta EU:sta tulevia elintarvikkeita.
Salmonellatapauksia on löydetty tällä vuosikymmenellä alle 2500 suomalaiselta vuosittain. Suomen pienet salmonellaluvut ovat vertaansa vailla Euroopassa, sanoo Elintarviketurvallisuusviraston pääjohtaja Jaana Husu-Kallio.
Suurin osa tartunnoista on saatu ulkomailla. Epidemiaksi salmonella puhkeaa Suomessa alle kymmenen kertaa vuodessa.
Tehokas valvonta selittää Suomen pienet salmonellaluvut. Kansallinen valvontaohjelma alkoi Suomen liittyessä EU:hun vuonna 1995. Ensimmäisen kymmenvuotiskauden tulokset ovat nyt valmiina. Tarkimmin valvotaan siipikarjan tuotantoa.
Näytteitä otetaan jatkuvasti
Tiukan oman kontrollinsa vuoksi Suomi saa tarkistuttaa myös muualta EU:sta tulevia elintarvikkeita. Tartuntojen määrä nousisi huimasti, jos esimerkiksi ulkomaisen broilerinlihan tarkistusvaatimuksia selvästi höllennettäisiin. Näin sanoo ylitarkastaja Mika Varjonen Evirasta.
- Suomessa tuotantoeläimistä otettiin yli 300 000 salmonellanäytettä kymmenessä vuodessa. Positiivisia niistä oli 683, Varjonen kertoo.
Lisäksi testataan vähittäismyynnin elintarvikkeita, niistä löytyi viisi kertaa salmonellaa valvontajakson alussa. Kunnalliset viranomaiset suorittavat vuosittain yli 3000 näytettä, joista alle prosentissa todetaan salmonella.
Tarkimmin Suomessa valvotaan siipikarjan tuotantoa, jossa salmonellatilanne on Eviran mukaan erinomainen. Alle 0,2 prosentista munituskanaparvia löytyy vuosittain salmonellaa. Lihatuotannon puolella on löytynyt valvontaohjelman aikana kahtena vuonna tauti yli prosentista parvia.
Nautojen näytteistä tautia on löytynyt alle 0,2 prosentista ja sioista alle 0,1 prosentista.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
14:05
Sonja Aiello kertoo tuoreesta parisuhteestaan – näin rakkaus nyrkkeilijäkultaan syttyi
-
14:02
Pelkäätkö, että ääni pettää? Sara neuvoo helpot harjoitteet, jotka pelastavat esiintymistilanteessa
-
13:56
Hallitus kiristää katujengirikosten rangaistuksia ja selvittää alle 15-vuotiaisiin kohdistuvia pakkokeinoja
-
13:50
Kohutun Netflix-sarjan tähti vetoaa katsojiin: "Älkää spekuloiko"
-
13:32
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
13:31
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
13:31
Christian Heljanko ehti jo nollata Pelicans-sankarin paraatipelastuksellaan – makea revanssi koitti pian: ”Yksi uran hienoimmista”
-
13:21
Tämä tapaus sivuutettiin tyystin – Petri Kontiolalta härski temppu Tampereella, selvisi vähällä
-
12:45
Jukurit nappasi NHL-sopimuksen omaavan Mestis-tähden
-
12:28
Kokoomus: Euroopan ase- ja ammustuotantoa kasvatettava
-
12:28
Tommi Niemelä paljasti puolustuspuheenvuorossaan Pelicansin kiperän tilanteen – myöntää, että nyt saattaa tulla kakkua
-
12:12
Hallitukselle jälleen uusi välikysymys – aiheena talouspolitiikka
-
12:11
Juska Salminen romahti soitettuaan viimeisen kerran HIMin riveissä: "Sitten mentiin syvälle"
-
12:06
Fiskars aloittaa muutosneuvottelut – lähes 200 tehtävää saattaa loppua
-
12:01
MTV testasi viisi kevään uutuusruokatuotetta – "Vetää ihan hiljaiseksi"
-
11:58
Kaisa Korhonen on kuollut
-
11:53
Lämmin vappu uhkaa väistyä nopeasti – meteorologin sanat kertovat kaiken: "Näyttää aika tylyltä"
-
11:35
Etelä-Norjan ilmatila jälleen avattu – tästä lentokaaos johtui
-
11:20
MTV seuraa tulospäivää: Nesteen liikevaihto laski
-
10:52
Järvenpään ravintola-ampumisesta vaaditaan vangittavaksi 21-vuotiasta naista – Poliisi: "Meillä on muitakin epäiltyjä"
-
Lataa lisää