Täydellisiä keksejä? Varo, yleinen virhe voi pilata ne!
Raaka taikina ja kuuma pelti ovat huono yhdistelmä. Lue, miten helposti selätät monen leipurin ongelman!
Kun olet leipomassa tusinoittain herkullisia keksejä, on houkuttelevaa laittaa uusi keksierä uuniin vielä kuuman uuninpellin päälle.
Raaka taikina kuumalla pellillä tarkoittaa kuitenkin sitä, että kekseistä tulee epätasaisesti kypsyneitä sekä liian ohuita ja yliruskistuneita reunoiltaan.
Sen sijaan, että joutuisit odottelemaan peltien jäähtymistä itsekseen, kokeile seuraavaa yksinkertaista niksiä: Valuta kuuman pellin alapuolelle kylmää vettä niin kauan, että se on jäähtynyt. Näin keksisi onnistuvat paremmin!
Näin säilytät keksejä
Kun keksit sitten ovat valmiita, täydellisen ruskeita ja vielä lämpimiä, ne ovat luonnollisesti parhaimmillaan. Jos keksejä kuitenkin jää säästöön, on tärkeää, että niitä säilytetään oikein.
– Odota, että keksit ovat jäähtyneet ja laita ne sitten ilmatiiviiseen purkkiin.
– Älä yhdistä samaan purkkiin erilaisia keksejä. Mehevämmät keksit varastavat kosteutta rapeammilta.
– Laita pieni palaa omenaa purkkiin. Se pitää keksit pehmeinä.
(MTV3)
Lähde: Real Simple, WikiHow
Uusimmat
-
12:42
Toto Wolff paljastaa sairastaneensa koronaviruksen – "Se olisi voinut olla paha"
-
12:39
Lontoon poliisi julkaisi videon iskusta laittomiin teknobileisiin – paikalla yli 300 juhlijaa, jotka eivät piitanneet tiukasta koronasulusta
-
12:34
Lähde: Chelsean hallitus raivoissaan: päävalmentajalle potkut – uusi menestysluotsi astumassa tehtävään
-
12:23
Hussein al-Taeelle ei syytettä kiihottamisesta kansanryhmää vastaan
-
12:17
Jesse Puljujärven esitykset ovat vakuuttaneet Edmonton-luotsin ja joukkuetoverit, supertähdeltä vuolaat kehut suomalaiselle – "Vain taivas on rajana"
-
12:15
Marin ei heltynyt Viron vetoomuksille: "Rajapäätökset tulevat voimaan"
-
12:09
Jussi Halla-aho: Emme halua, että punavihreä hallitus jatkaa – "Kun keskusta lähtee, lähtee myös hallitus"
-
12:04
Susanna Laineen kuvaukset Salkkareissa starttaavat pian – paljastaa yksityiskohtia tulevasta hahmostaan
-
12:01
Pääministeri Marin väläytti maskisuosituksen tiukentamista: Kertoi itse käyttävänsä kirurginmaskia siksi, että se suojaa kankaista paremmin
-
12:00
Poliisi löysi Tampereella kadonneen naisen kuolleena
-
11:56
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: 246 uutta koronatartuntaa, Vantaalla kokonainen työmaa karanteeniin
-
11:54
Onko tässä maailman levein moottoritie? 26-kaistainen valtaväylä on suorastaan epätodellinen ilmestys
-
11:49
THL: Suomessa 192 uutta koronatartuntaa
-
11:27
Oikeudenkäynti alkaa Ruotsissa: Estonia-dokumentin tekijöitä syytetään hautarauhan rikkomisesta
-
11:23
Aleksandr Bolshunovista rikosilmoitus – poliisi selvitti tapauksen etenemistä: "Erittäin harvinaista"
-
11:19
Amerikkalainen lääkäri kertoo kaksi koronan ensioiretta: "Ilmaantuu todennäköisesti jo ennen kuumetta"
-
11:10
Hallitus neuvottelee uusista maan sisäisistä koronatoimista – Sanna Marin: "Maskisuosituksen tiukentamista on syytä tarkastella""
-
11:09
Suomen hiihtopomo linjasi Lahden tapahtumien jatkotoimista – "Emme voi sallia tuollaista käytöstä"
-
11:06
Paljastuksia Salkkareista! Tätä kaikkea keväällä on luvassa: Avioero, yllättäviä petikumppaneita, viuhuva kirves…
-
11:03
Useita teiltä suistumisia lumi- ja räntäsateessa, pakettiauto neljä kertaa katon ympäri – "Onhan se sohjo nyt melkoista"
-
Lataa lisää