Tällaisia ruokia tutkijat suosittelevat sepelvaltimotaudista kärsiville
Tuoreen tutkimuksen mukaan sepelvaltimotautia potevien kannattaisi syödä hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja laihtuakseen.
Euroopan kardiologisen seuran tapaamisessa esitellyn tutkimuksen mukaan matalan glykeemisen indeksin ruoat vaikuttavat suotuisasti sepelvaltimotaudista kärsivien painoon ja vyötärönympärykseen.
Glykeeminen indeksi tarkoittaa ruoan aikaansaamaa verensokerin nousua verrattuna vastaavaan määrään glukoosia eli sokeria. Mitä suurempi glykeeminen indeksi on, sitä nopeammin ja enemmän verensokeri nousee. Pieni glykeeminen puolestaan kertoo tasaisemmasta ja vähäisemmästä vaikutuksesta verensokeriin.
Selvittääkseen hiilihydraattien imeytymisen vaikutusta sepelvaltimotaudin hoidossa, uzbekistanilaiset tutkijat värväsivät 160 potilasta. Sepelvaltimotaudista kärsivät 38–76-vuotiaat osallistujat jaettiin kahteen ryhmään. Molemmissa potilaille suositeltiin sydänterveyttä edistävää vähän kovia rasvoja sisältävää ruokavaliota. Tämän lisäksi toisen ryhmän henkilöitä neuvottiin valitsemaan lautaselleen ensisijaisesti hiilihydraatteja, jotka nostavat verensokeria hitaasti. Kontrolliryhmässä hiilihydraatteja syötiin tavanomaiseen tapaan.
Kolmen kuukauden aikana molempien ryhmien potilaat hoikistuivat, mutta hitaita hiilihydraatteja syöneiden ryhmässä laihtuminen ja vyötärön kapeneminen oli selvästi suurempaa.
Hiilihydraattien laadun yhteydestä kohonneeseen sydän- ja verisuonisairauksien sekä tyypin 2 diabeteksen riskiin on saatu aiemminkin viitteitä. Uusi tutkimus vahvistaa käsitystä siitä, että hitaasti imeytyvien hiilihydraattien syöminen on hyväksi sydänterveydelle.
Tarkkana välipalahyllyllä! Katso, kuinka paljon suositut vaihtoehdot sisältävät piilosokeria. Juttu jatkuu videon alla.
Hiilihydraattien merkitys sydänpotilaalle – panosta kuituihin
Sepelvaltimotauti on suomalaisten yleisin kuolinsyy. Tauti johtuu sydämen hapensaannista ja ravitsemuksesta huolehtivien valtimoiden seinämien kovettumisesta ja ahtautumisesta. Sepelvaltimotaudin ensimmäinen oire voi oire voi olla sydäninfarkti.
Sepelvaltimotaudin hoidossa yhtä tärkeää kuin lääkehoito on huolehtia terveellisistä elintavoista eli savuttomuudesta, säännöllisestä liikunnasta sekä terveellisestä ruokavaliosta. Terveellisessä ruokavaliossa hiilihydraattien laatu on tärkeää. Kasvisten, hedelmien ja marjojen lisäksi hyviä hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja saa täysjyväviljasta.
Täysjyväviljassa ovat tallella viljan kuoriosan kuidut, vitamiinit sekä kivennäisaineet. Vain viljan ydinosaa hyödyntävässä valkoisessa viljassa ravintoaineet on puhdistettu, minkä vuoksi tällaisia tuotteita tulisi käyttää harkiten.
Erityisesti kuidut vaikuttavat hiilihydraattien imeytymisnopeuteen. Mitä enemmän ruoassa on kuitua, sen tasaisempana verensokeri pysyy. Kohonnut verensokeri on haitallista sydänterveydelle, ja diabetes on merkittävä sepelvaltimotaudin riskitekijä.
Lisäksi kuidut vaikuttavat suotuisasti veren kolesteroliarvoihin sekä lisäävät kylläisyyden tunnetta helpottaen painonhallintaa. Kohonnut kolesteroli sekä ylipaino lisäävät nekin sepelvaltimotaudin vaaraa.
Matalan glykeemisen indeksin ruokia
Glykeemisen indeksin kannalta hyviä vaihtoehtoja hiilihydraattien lähteeksi ovat täysjyväviljan lisäksi esimerkiksi kaurahiutaleet, tumma riisi, pavut, linssit, pähkinät, tummat lehtivihannekset sekä omenien ja appelsiinien kaltaiset hedelmät.
Perunat kannattaa syödä keitettynä, mutta silloinkin niistä kannattaisi nauttia vain kohtuudella. Tiukinta kuria tulisi noudattaa valkoisen viljan, kuten vaalean leivän, leivonnaisten, sokeristen karkkien sekä makeiden juomien suhteen.
Nyrkkisääntönä voi pitää, että jos noudattaa yleisiä ravitsemussuosituksia, on myös ruokavalion glykeeminen indeksi hyvällä tasolla.
Päivässä tulisi syödä vähintään puoli kiloa kasviksia – katso alta, miltä määrä näyttää käytännössä.
Lähteet: European Society of Cardiology, The Sun, Terveyskirjasto 1, 2 & 3, Sydänliitto
Uusimmat
-
07:57
Kamala Harris: Yhdysvallat valmis valitsemaan naispresidentin
-
07:43
Kätevä salaattikikka voi säästää rahaa: "Mahdollisuudet ovat rajattomat"
-
07:40
Sebastian Aho tyrmäsi NHL-supertähdet! Upea voittomaali viime sekunneilla
-
07:30
Liikenneturva haluaa sähköpotkulaudoille ikärajan
-
07:04
Jukka Jalonen ilmestyi SM-liigaseuran harjoituksiin – jakoi mahtipontisen näkemyksen: "Älä nyt v***u, oikeasti?"
-
06:55
Mitä ihmettä? Tähtihyökkääjä maalasi Mestarien liigassa – sitten alkoi rujo episodi
-
06:47
Kaapo Kakko repäisi: Paukutti uransa tehokkaimman NHL-ottelun
-
06:43
Norja panostaa puolustukseen nyt historiallisen paljon: "Meillä on oltava todellinen kyky käydä sotaa"
-
06:31
Estääkö vitamiinitankkaus flunssan? Lääkäri vastaa
-
06:25
Kuubassa sähköt palautuneet 70 prosentille ihmisistä
-
06:12
Tuhannet palestiinalaiset pyrkivät pakoon Gazan pohjoisosista
-
06:12
Tytär on odottanut kaksi vuotta mielenterveyshoitojonossa, Taru-äiti pelkää hengen puolesta: "Kukaan ei auta meitä"
-
06:07
Yksi kuollut Kiuruvedellä aseeseen liittyvässä operaatiossa – yksityisasunto eristettynä tuntikausia
-
06:04
Suomen parhaan mäkihyppääjän pakka myllääntyi – kommunikaatio-ongelmia
-
05:56
Tästä kodin laitteesta Supokin varoittaa – näin suojaat kotiverkkosi rikollisilta
-
05:51
Media: Israelin asevoimat saanut päätökseen valmistelut hyökkäykseen Irania vastaan
-
05:44
60-vuotias nainen ammuttiin kuoliaaksi Tukholmassa
-
05:42
Israel tappoi miehen, jota pidettiin Hizbollahin seuraavana johtajana
-
00:18
Mitä draamaa! Real Madrid tuhosi Dortmundin huimalla tavalla – ruotsalaissensaatiolta mieletön temppu
-
23:41
45-vuotias mies kateissa Forssassa – havainnot hätänumeroon 112
-
Lataa lisää