Surströmming haisee jatkossakin ruotsalaisten ruokapöydissä

Surströmming-hapansilakoita purkissa.

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Ruotsalaista perinneherkkua hapansilakkaa saa vastaisuudessakin kauppojen kalatiskeistä.

    Ruotsin hallitus hakee jatkoa poikkeusasetukselle, jonka nojalla Ruotsissa saa myydä kalatuotteita, jotka ylittävät EU:n dioksiinille ja PCB:lle asettamat raja-arvot.

    Poikkeusasetus on ollut voimassa vuodesta 2002, ja sen on määrä umpeutua tänä vuonna.

    Maatalousministeri Eskil Erlandsson ilmoitti, että hallitus haluaa jatkaa poikkeusta.

    -Minulle on tärkeää, että voimme säilyttää hapansilakan syömisen perinteen, Erlandsson sanoi.

    Ministeri kyllä myöntää, ettei itse ole erityisen ihastunut ruokalajiin. Hapansilakassa on erittäin voimakas ominaishaju. Silakkapurkkikin kehotetaan aukaisemaan tuulettuvassa tilassa ja mieluiten veden alla.

    Luonnonsuojelujärjestö Naturskyddsförening paheksuu hallituksen linjaa.

    -Hallitus haluaa jatkaa kansalaistensa myrkyttämistä, sivaltaa järjestön puheenjohtaja Mikael Karlsson.

    Dioksiini ja PCB ovat ympäristömyrkkyjä.

    (MTV3-STT)

    Lue lisää aiheesta:
    Ulkomaat

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •