Mainos

Suomessa liikaa pikaruokaravintoloita?

Suomessa on liikaa pikaruokaravintoloita, uskoo tutkija.

Suomen pikaruokaketjujen verkostot ovat liian tiheitä. Tutkija Mika Tuunasen mukaan tällaiselle määrälle ravintoloita tarvittaisiin 10-15 miljoonan ihmisen markkinat. Tuunanen ennustaa, että järkeistäminen on edessä varsinkin Hesburger-ketjussa, joka viime talvena osti Carrols-ketjun.

Kotiruokaa arvostavat suomalaiset ovat kansainvälisessä vertailussa varsin laiskoja syömään ravintoloissa. Ruokaan käytetystä rahasta vain reilu viidennes kuluu ravintoloissa, kun esimerkiksi Yhdysvalloissa vastaava osuus on noin puolet.

(MTV3-STT)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.