Suomalaisia mausteseoksia ei tarvitse varoa

Ehec-bakteerin alkuperää ei vieläkään tiedetä.
Pelätty ehec-bakteeri näyttää tältä.

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on selvittänyt sarviapilan käyttöä Suomessa myytävissä mausteseoksissa. Eviran tietojen mukaan Santa Marian ja Meiran mausteseoksissa ei ole käytetty egyptiläistä alkuperää olevaa sarviapilaa.

    — Suomessa on myynnissä tuotteita, joissa on käytetty esimerkiksi italialaista sarviapilaa, elintarviketurvallisuusjohtaja Susanna Pesonen selittää.

    Jos kuitenkin epäilee mausteseoksessa olevan sarviapilan alkuperää, kehottaa Evira kuumentamaan tuotteen varmuuden vuoksi.

    — Mauste on turvallisinta käyttää silloin, kun ruoka kuumennetaan, jolloin se ylittää 70 asteen lämpötilan. Tuolloin mahdollinen ehec-bakteeri tuhoutuu, jos sitä olisi, Pesonen opastaa.

    Mutta rauhoittelee heti perään.

    — Tällä hetkellä ei kyllä ole mitään epäilystä että mausteissa olisi bakteeria.

    Lue lisää aiheesta:
    Kotimaa

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •