Mainos

Suomalaiset ostavat mansikoita jouluna ja appelsiineja keskellä kesää

Ruokakaupat myyvät nykyään mansikoita jouluna ja appelsiineja keskellä kesää. Tämän vuoksi suomalaisilta on vähitellen hämärtynyt käsitys siitä, mikä tuote on parhaimmillaan milloinkin.

- Yksi parhaimpia lapsuusmuistojani on se, kun joulun alla odoteltiin appelsiineja kauppaan. Nyt me olemme pilalle hemmoteltuja siinä, että appelsiineja saa ympäri vuoden. Sesonginmukaisuus on yksinkertaisesti hävinnyt ruokakulttuuristamme, toteaa ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi MTK:sta.

Sesonginmukaisuuden katoaminen kauppojen hedelmä- ja vihannestiskeiltä verottaa paitsi kuluttajien makuelämyksiä, myös kauppiaiden kukkaroita.

- Ekologisesti ja taloudellisestikin ajateltuna olisi järkevää myydä hedelmiä ja vihanneksia silloin, kun ne ovat parhaimmillaan. Paitsi, että niiden maku ja ulkonäkö ovat sesongin aikaan parhaimmillaan, tuotteet ovat silloin aina myös edullisimpia, toteaa Syväniemi.

Ruokakulttuuriasiamies kehottaakin kuluttajia vaatimaan kaupoilta aina sesonginmukaisia tuotteita.

- Salaatit, tomaatit, kurkut ja marjat esille nyt ja hetken päästä hyllyille tulisi raivata tilaa juureksille.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.