Suomalaiset kuluttavat vähemmän

Suomalaiset kuluttavat perinteisiä elintarvikkeita aiempaa vähemmän.

Esimerkiksi jauhoja kulutettiin henkeä kohti vuonna -98 lähes viisi kiloa vähemmän kuin vuonna 1990. Maidon kulutus laski yli kaksikymmentä litraa ja sokerin lähes kaksi ja puoli kiloa.

Vastaavasti pidemmälle prosessoituja elintarvikkeita kuten lihasäilykkeitä ja eineksiä kulutettiin viisi kertaa niin paljon kuin vuonna 1966.

Vaikka elintarvikkeiden ja alkoholittomien juomien osuus kulutusmenoista on laskenut, ruokamenoihin käytettiin henkeä kohti rahaa 27 prosenttia enemmän kuin vuonna 1985. Erityisesti lihan, juuston, vihannesten ja virvoitusjuomien osuus on kasvanut selkeästi.
(MTV)

Lue myös:

    Uusimmat