Sipulikeitto ja kauralastut 12.3.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Sipulikeitto
5 isoa sipulia
3 rkl öljyä
1 l kasvislientä
1 laakerinlehti timjamia
suolaa ja pippuria
0,5 sitruunan mehu
paahdettua tummaa ja vaaleaa leipää juustoraastetta
1. Kuori sipulit ja leikkaa ne siivuiksi.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sipulit joukkoon.
3. Sekoittele ja anna sipulien ruskistua hieman.
4. Lisää kasvisliemi, laakerinlehti ja timjami.
5. Anna keiton poreilla noin 45 minuuttia, kunnes sipulit ovat aivan pehmeitä.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunan mehulla.
7. Paahda leivät ja leikkaa ne kuutioiksi.
8. Jaa keitto uuninkestäviin annoskulhoihin, lisää leipäkuutiot päälle ja ripottele vielä juustoraastetta.
9. Kuorruta keitto uunissa 300 asteessa 3-4 minuuttia, kunnes juusto on ruskistunut kauniin väriseksi.
Kauralastut
100 g margariinia tai voita sulatettuna
1 ja puoli dl sokeria
3 dl kaurahiutaleita
0,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää sulatettu hieman jäähtynyt rasva sekaan.
3. Lisää muna ja sekoita hyvin.
4. Ota taikinasta lusikalla nokareita uunipellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti väliä, sillä pikkuleivät leviävät paistettaessa.
5. Paista uunin yläritilätasolla 200 asteessa 8-10 minuuttia, kunnes pikkuleivät ovat kauniin ruskeita.
Uusimmat
-
23:54
Vakoilua pelkäävä Kanada potkii kiinalaisen Huawein 5G-verkostaan
-
23:41
Leijonien tulevalle vastustajalle kirvelevä tappio MM-kaukalossa – pelottava vaaratilanne sävytti ottelua
-
23:34
Belgian apinarokkotapaukset yhdistetty fetissifestivaaleihin, kertovat tapahtuman järjestäjät
-
23:32
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:19
Kalle Rovanperän simppeli suunnitelma toimi täydellisesti – tallipomo Latvalakin hämmästyi: "Hallitsi tilanteen upeasti"
-
23:05
Slovakialle tärkeä voitto MM-kaukalossa – viiden minuutin jäähy puhututti C Moren studiossa
-
22:52
Yli 30 ihmistä loukkaantui trombin iskettyä kaupunkiin Länsi-Saksassa – kattoja repeytyi irti ja puita irtosi juurineen
-
22:39
Kaikkien aikojen Eurojackpot meni jakoon! Saksaan 110 miljoonan voitto – Suomeenkin napsahti kohtuullinen potti
-
22:32
Kazakstanin kolossi täräytti puun takaa – selvisi niukasti ulosajolta: "Aika lähellä päätä kolisee"
-
22:17
Linnanmäen laite jumittui yläasentoon – kolme henkilöä pelastettiin nostolavalla korkeuksista
-
22:12
Että mitä? Jukka Jaloselta kullanarvoinen reaktio suomalaisjäähyyn MM-kisoissa
-
21:57
Azovstalin terästehtas on antautunut, Venäjä ilmoittaa – MTV seuraa sotaa
-
21:53
Sébastien Ogierilta nähtiin raju avautuminen – näin Pirelli-pomo selitti MM-rallin rengasfiaskoa
-
21:48
Oklahomassa hyväksyttiin laki, joka kieltää abortin lähes täysin
-
21:39
Ruotsissa reviteltiin Leijonien murskavoitosta – "Suomi voitti neljän oman maalin ansiosta"
-
21:39
Kalle Rovanperä teki huiman tempun, johon ei olisi itsekään uskonut – näin eteni Portugalin MM-rallin perjantaipäivä
-
21:28
Valtteri Bottas alkaa jo nauraa karulle trendilleen: "Kuulin meteliä, joka ei kuulostanut hyvältä"
-
21:09
Karmea töötti oli liikaa – entinen Lukko-tähti lähti kostoretkelle
-
20:50
Lewis Hamiltonin kommentit kertovat paljon – joko Mercedes ilmoittautuu takaisin F1-kärkitaistoon?
-
20:32
Kauhistuttava tilanne MM-kisoissa – luistin naamaan
-
Lataa lisää