Sipulikeitto ja kauralastut 12.3.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Sipulikeitto
5 isoa sipulia
3 rkl öljyä
1 l kasvislientä
1 laakerinlehti timjamia
suolaa ja pippuria
0,5 sitruunan mehu
paahdettua tummaa ja vaaleaa leipää juustoraastetta
1. Kuori sipulit ja leikkaa ne siivuiksi.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää sipulit joukkoon.
3. Sekoittele ja anna sipulien ruskistua hieman.
4. Lisää kasvisliemi, laakerinlehti ja timjami.
5. Anna keiton poreilla noin 45 minuuttia, kunnes sipulit ovat aivan pehmeitä.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunan mehulla.
7. Paahda leivät ja leikkaa ne kuutioiksi.
8. Jaa keitto uuninkestäviin annoskulhoihin, lisää leipäkuutiot päälle ja ripottele vielä juustoraastetta.
9. Kuorruta keitto uunissa 300 asteessa 3-4 minuuttia, kunnes juusto on ruskistunut kauniin väriseksi.
Kauralastut
100 g margariinia tai voita sulatettuna
1 ja puoli dl sokeria
3 dl kaurahiutaleita
0,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää sulatettu hieman jäähtynyt rasva sekaan.
3. Lisää muna ja sekoita hyvin.
4. Ota taikinasta lusikalla nokareita uunipellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti väliä, sillä pikkuleivät leviävät paistettaessa.
5. Paista uunin yläritilätasolla 200 asteessa 8-10 minuuttia, kunnes pikkuleivät ovat kauniin ruskeita.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
19:15
Neon 2 -yhtyeen Jussi Rainion tavaramerkkinä pidetty tukka lähti rajujen syöpähoitojen seurauksena "Ne suorastaan tipahtivat päästä"
-
19:15
Salkkarit-hahmo raivoaa turhautuneena: "Minulta on viety työt!"
-
19:14
"Ootko neitsyt? Et sä oo musta liian nuori" – Hanna, 25, tekeytyi teinitytöksi somessa ja järkyttyi tuntemattomien miesten lähettämistä viesteistä
-
19:07
Talven pakkasennätys rikki jo toisen kerran tänään: Enontekiöllä –34,4 astetta
-
19:02
Nuoresta asti ylipainon kanssa kamppaillut Juuso pudotti yli 40 kiloa – näin hän onnistui
-
18:57
Antti Aalto aloitti vahvasti – sijoitus tippui toisella kierroksella
-
18:48
Harkimo vihjaa kansanedustajaloikkauksesta: "Huomenna selviää"
-
18:46
Kaisa Mäkäräisellä takkuaa – päävalmentaja: "Ruhpolding avasi silmiä"
-
18:43
Väkivaltarikosten määrä nousi Ruotsissa – "He haluavat käyttää väkivaltaa, haluavat jättää viestin"
-
18:41
Anita Korvan MM-pronssihiihdon loppusuora "yhtä taistelua" – ruotsalaissuosikilla meni kuppi nurin
-
18:31
Iivo Niskanen lähes monot jalassa voiton jälkeen kotiin – "Tämä on positiivinen ongelma"
-
18:21
Paris Jackson hakeutui hoitoon – kamppaili nuorempana masennuksen ja ahdistuksen kanssa
-
18:12
Trumpin yritys ratkaista hallinnon lamauttanut budjettikiista epäonnistui täydellisesti – "On epätodennäköistä, että mikään Trumpin ehdoista menee läpi"
-
18:10
F1-tallit huolissaan Brexitistä, yhteys suoraan Theresa May’hyn? – "Meidän on varmistettava, ettei niin käy"
-
18:01
Lihapata 20 minuutissa? Tällä supernopealla reseptillä onnistut!
-
18:00
Yhdistetyn tila huolestuttava tasolla – nyt puhuu Ilkka Herola: "Sokaistuin ja vedin liian kovaa"
-
17:52
Valkeakosken kaksoismurhasta epäiltyjä on päästy kuulemaan – syy tapahtuneelle hämärän peitossa: "He ovat käyttäneet oikeuttaan olla selvittämättä tätä asiaa"
-
17:48
Mystinen tapaus oikoradalla: Intercityjunan vaunu "rytkähti" lahden kohdalla – muutamille matkustajille niskan ja selän retkahduskipuja
-
17:39
Junamatkustaja kuvailee MTV Uutisille hetkeä, kun matkanteko katkesi rysähdykseen: "Aivan kuin junaa olisi lyöty isolla lekalla – kaksi penkkiä hajosi"
-
17:24
Edmontonin maalivahdilta Mikko Koskiselta älytöntä luovuutta – onko tässä jopa vuoden torjunta?
-
Lataa lisää