Sinivalkoiset cocktailpalat

Cocktailpalat (Myllyn Paras Oy)
Cocktailpalat (Myllyn Paras Oy)

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Itsenäisyyspäivän kunniaksi tehdään käteviä cocktailpaloja. Täytteen värit on valittu sini-valkoisiksi, voit täyttää puolet paloista sinihomejuustolla ja puolet fetajuustolla.

    Cocktailpalojen muoto voi olla pelkistetysti neliöitä eli leikkaa taikinalevy vain ruudukoksi (2 x 4), voitele, ripottele pinnalle koristetta ja paista neliöt. Voit myös ottaa taikinalevystä piparimuoteilla erimuotoisia paloja: kuita, tähtiä, sydämiä.

    Sinivalkoiset cocktailpalat

    30-40 kpl

    • 1 pkt Myllyn Paras Lehti-, Torttu- tai Voitaikinalevyjä (500 g)
    • Munaa voiteluun
    • Unikon, fenkolin tms. siemeniä koristeeksi
    • Valkoinen täyte:
    • 100 g feta-, salaatti- tai muuta vastaavaa juustoa
    • 100 g valkosipulituorejuustoa
    • 3-4 puristettua valkosipulinkynttä
    • Sininen täyte:
    • 100 g sinihomejuustomurua
    • 50 g ranskankermaa
    • 50 g mustia oliiveja

    Leikkaa kohmeiset taikinalevyt terävällä veitsellä ruudukoksi (jokainen levy 2 x 4), tai ota tähden ja kuun muotoisella piparimuotilla sulaneesta taikinalevystä tähtiä ja kuita. Voitele ne munalla ja ripottele pinnalle koristeeksi unikon tai fenkolin siemeniä.

    Paista sellaisenaan 225-asteisen uunin keskitasolla 5-10 minuuttia kauniin värisiksi. Anna jäähtyä ennen täyttämistä.

    Sekoita molemmat täytteet omissa kipoissaan tahnaksi. Halkaise jäähtyneet kuviot terävällä veitsellä ja laita väliin 1-2 teelusikallista täytettä.

    VINKKI: Jos teet suuremman määrän ja haluat oikein kauniita cocktailpaloja, pursota täytettä väleihin kauniisti. Jotta täyte on pursotettavaa, se tulee hienontaa hyvin tahnamaiseksi.

    Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •