Serrata di Belguardo 2001
- Italia, Toscana
- Tenuta Belguardo, IGT Maremma Toscana
- Nro. 409597
- Hinta 14,82 €
Vuosi 2001 oli ensimmäinen vuosikerta tästä Tenuta Belguardon kakkosviinistä. Viini tulee Maremmasta Tyrrhenian meren rannikolta Toscanan eteläisimmästä osastaSangiovese-, Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleiden sekoityksesta. Alueella vallitsee välimerellinen ilmasto, ja tarhojen maaperä on kivistä. Tilan tarhat katsovat etelä-lounaaseen ja olosuhteet laadukkaalle viljelylle ovat muutenkin olemassa. Tästä syystä omistajat ovatkin alusta lähtien ottaneet tavoitteeksi jatkuvan laadun noston. Tätä viiniä on tehty 80 000 pulloa. Viini on valmistettu terästankeissa ja sitä on varastoitu pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta. Belguardon tilan omistaa Mazzein perhe, josta on tullut viime aikoina yksi merkittävimmistä Morellino di Scansanon alueen tuottajista. Mazzeit omistavat myös Fonterutolin tilan Chiantissa ja ovatkin siitä kuuluisampia.
Värikylläisyydeltään viini on syvä ja tiivis. Sävyltään se on reunalta rubiininpunainen ja keskeltä hyvin tumma liila. Tuoksu on puhdas ja vielä nuori. Siinä on selkeä tummien marjojen kuten mustaherukan ja karhunvatukan tuoksu sekä paahteisen tammen tuoma lisä. Taustalla tuoksussa on paahdetun lihan tuoksua sekä tupakkaa. Maku on kuiva ja se alkaa tuhdilla tummien marjojen täyttämällä hedelmäpaketilla. Tätä seuraa tammen ja paahdetun lihan aromit. Tanniinit ovat sopivasti tukemassa runkoa kuten myös hyvä hapokkuus joka keventää tätä aromikasta viiniä. Kokonaisuudessaan miehekäs viini jolta sopii odottaa vielä särmien hioutumista. Juo nyt tai odota vaikka viisi vuotta.
Minkä kanssa?
Nyt kaivataan tuhdimpia makuja. Kovat juustot kuten Pecorino tai musta Emmental ovat poikaa. Ruoaksi valitsisin Entrecôten valkosipuliperunoilla sekä portviinikastikkeella. Eikä siinä muuta tarvitakaan… Ai niin; Hyvää seuraa totta kai!
Viiniarvostelu: Sommelier Petri Pellinen / Ruokala
Uusimmat
-
16:49
Facebook ja Instagram saattavat sulkeutua Euroopassa kesällä – tästä on kyse
-
16:36
Suomalaisesta hittiruoasta kehitettiin hämmentävä versio – testasimme ohjeen: "Tekee kaikesta vähän kuin mustikkapiirakkaa!"
-
16:31
Ruotsin politiikkaviikoilla naisen puukottanut tunnusti tekonsa – iski tarkoituksella naisen kimppuun
-
16:30
Ensitreffit-Villeltä rakkaudentäyteinen kirjoitus Anniina-puolisolleen: "Saat ihmiset ympärilläsi loistamaan kirkkaammin"
-
16:22
Erikoinen sekasoppa taustalla – Topi Parviaisen, 15, Euroopan mestaruus varmistui vasta nyt
-
16:08
Kuka on Boris Johnsonin seuraaja? Tässä kaikki, mitä tapahtuu seuraavaksi brittien valtapolitiikassa
-
15:58
Taidekauppias tuomittiin neljän vuoden vankeuteen törkeistä rikoksista – Dalin taidetta väärennetty ja kopioitu
-
15:47
Tähtiuimari huumattiin MM-kisoissa – julkaisi kuvan vahingoistaan: "En ole koskaan ollut niin häpeissäni"
-
15:42
Ukrainan sotilaat pystyttävät videolla lipun Käärmesaarelle – Venäjä väittää karkottaneensa taistelijat ohjuksella
-
15:27
MTV:n Rikostoimittajat kertasivat Nurmijärven traagista henkirikosta, jossa isäpuoli tukehdutti sairaan lapsen: "Tämä oli toinen yö, kun mies oli vastuussa tytön hoidosta"
-
15:26
Sami Kuronen julkaisi koskettavan kuvasarjan Oona-tyttärestään: "13 vuotta suurta rakkautta"
-
15:13
Zelenskyin neuvonantajalta vuolaat kiitokset pääministeri Johnsonille – MTV seuraa sotaa
-
15:02
TSN: Jesse Puljujärven tilanteesta uutta tietoa, suomalaishyökkääjän NHL-siirron edessä haasteita – "Edmonton on turhautunut siitä"
-
14:58
Oletko maistanut? Mansikkakakku, jota suomalaiset palvovat – kesän ehdoton ykkönen
-
14:57
Boris Johnson eroaa – onko hänen poliittinen uransa ohi? Suomen Lontoon-suurlähettiläs: "En lähtisi sitä vielä julistamaan"
-
14:42
NHL-seurapomo Jarmo Kekäläinen kiisti poikkeuksellisen syytöksen – ”100-prosenttisesti virheellistä”
-
14:29
Boris Johnson eroaa puolueensa johdosta – "Olen pahoillani, etten onnistunut jäämään"
-
14:22
Ensimmäinen kerta sodan 133 päivän aikana: Venäjä ei väittänyt vallanneensa metriäkään Ukrainan maata
-
14:09
Mies joutui koirien yllätyshyökkäyksen kohteeksi kotipihallaan – purivat molemmista käsistä
-
13:50
Valioliigan suomalaislupaus vaihtaa seuraa Englannissa – siirtyy legendaarisen ex-hyökkääjän alaisuuteen
-
Lataa lisää