Mainos

Saran keittiö: Hampurilaissalaatti

Hampurilainen ilman sämpylää? Raikkaan salaatin päälle laitetaan itse tehty mehevä pihvi, juustoa ja tietysti sinappia & ketsuppia!

  • Jauhelihapihvit:
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 tl valkosipulia raastettuna
  • 1 tl piparjuurta raastettuna
  • suolaa
  • pippuria
  • 2 siivua cheddarjuustoa
  • 8 kirsikkatomaattia, puolitettuna
  • 1 pss salaattisekoitusta
  • 1 punasipuli
  • sinappia
  • ketsuppia
  • salaattikastike
  • 2 rkl majoneesia
  • 1 tl ketsuppia
  • 3-4 tippaa tabascoa
  • vettä

Sekoita ensimmäiseksi kulhossa jauheliha, valkosipuli ja piparjuuri. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Muotoile massasta 2 isokokoista pihviä. Paista pihvejä pannulla, tilkassa öljyä molemmilta puolilta noin 3 minuuttia. Jatka pihvien paistamista uunissa 180-asteessa noin 15 minuuttia.

Seuraavaksi tee salaattikastike. Sekoita kulhossa majoneesi, ketsuppi, tabasco ja loraus vettä. Laita kastike vielä syrjään hetkeksi.

Laita lautaselle salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja ja lorauta salaatin päälle salaattikastiketta. Seuraavaksi aseta jauhelihapihvi salaatin päälle. Lisää lopuksi pihvin päälle cheddarjuuston siivu, ketsuppia, sinappia ja sipulirenkaita.

Resepti: Sara la Fountain

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.