Ruuan hinta uhkaa kouluruokailua
Kallistuva ruoka uhkaa koulu- ja korkeakouluruokailun monipuolisuutta. Suomalaiset raaka-aineet ovat jo vähentyneet monista keittiöistä. Lääkkeeksi hintapaineisiin korkekouluopiskelijoiden ruokailua järjestävä Unicafén johtaja Arja Kosonen esittää ruokaan käytettävän valtionosuuden lisäämistä.
- Kouluruuassa säästäminen on yksi pahimpia uhkia. Kouluruokailuun on saatava lisää resursseja, se on sekä kansanterveydellisesti että -taloudelliseti parasta, mitä voidaan valtion puolelta antaa.
Esimerkiksi Helsingissä kouluruokaan käytetään noin 70 senttiä oppilasta kohti. Tällä summalla suomalaisten raaka-aineiden käyttäminen vaikeutuu.
- Kun kilpailutuksessa ainoa määräävä seikka on se raha, niin se tekee aterioiden suunnittelemisesta hyvin vaikeaa. Meillä on kouluruokaloissa töissä ravintola-alan ammattilaisia, mutta kyllä heilläkin alkaa olla pelimerkit vähissä, Kosonen sanoo MTV:n Huomenta Suomessa.
Kosonen korottaisi myös korkeakouluopiskelijoiden ateriatukea. Oppilaitosten ravintoloitsijoille on määritelty valtion toimesta lounaan enimmäishinta. Osa aterian hinnasta kustannetaan veronmaksajien rahoin ja osan opiskelija maksaa itse. Unicaféssa aterian hinta on 4,20 euroa, josta opiskelijalle jää maksettavaksi 2,60 euroa.
- Tätä summaa ei saa ylittää ja se on ongelma tässä järjestelmässä. Kun ruuan enimmäishinta määräytyy muiden mittareiden kuin olemassa olevan kustannuskehityksen mukaan, niin tämä on kyllä suuri ongelma tässä järjestelmässä.
Risikko: Kuntapäättäjille lisää tietoa
Peruspalveluministeri Paula Risikko (kok.) myöntää, että nousevat kustannukset ovat ongelma kouluruokailun kannalta.
- Kun kustannukset ovat nouseeet, niin asiasta on käyty keskustelua myös hallituksen budjettiriihessä. Hintakehitys vaatii varmasti jatkossa ateriatuen nostamista.
Risikko heittää pallon nyt myös kuntapäättäjille. Uudessa kouluruokakampanjassa keskitytään tuleviin kuntavaaleihin ja vaalien ehdokkaisiin.
- Tarkoituksena on ottaa ehdokkailta sitoumukset, että oletko mukana tukemassa suomalaisen ruuan tarjoamista kouluissa, mikäli pääset valtuustoon, Risikko kertoo.
Uusimmat
-
12:45
Jukurit nappasi NHL-sopimuksen omaavan Mestis-tähden
-
12:28
Kokoomus: Euroopan ase- ja ammustuotantoa kasvatettava
-
12:28
Tommi Niemelä paljasti puolustuspuheenvuorossaan Pelicansin kiperän tilanteen – myöntää, että nyt saattaa tulla kakkua
-
12:12
Hallitukselle jälleen uusi välikysymys – aiheena talouspolitiikka
-
12:11
Juska Salminen romahti soitettuaan viimeisen kerran HIMin riveissä: "Sitten mentiin syvälle"
-
12:06
Fiskars aloittaa muutosneuvottelut – lähes 200 tehtävää saattaa loppua
-
12:01
MTV testasi viisi kevään uutuusruokatuotetta – "Vetää ihan hiljaiseksi"
-
11:58
Kaisa Korhonen on kuollut
-
11:53
Lämmin vappu uhkaa väistyä nopeasti – meteorologin sanat kertovat kaiken: "Näyttää aika tylyltä"
-
11:35
Etelä-Norjan ilmatila jälleen avattu – tästä lentokaaos johtui
-
11:20
MTV seuraa tulospäivää: Nesteen liikevaihto laski
-
10:52
Järvenpään ravintola-ampumisesta vaaditaan vangittavaksi 21-vuotiasta naista – Poliisi: "Meillä on muitakin epäiltyjä"
-
10:52
Kruununprinsessa Victoria aloittaa upseerin opinnot
-
10:51
Suora lähetys kello 13.20: Jengirikollisuus kuriin? Oikeusministeri esittelee toimet
-
10:49
NHL-joukkue sai hurmioituneen vastaanoton uudessa kodissaan – Lauri Markkanen otti kaiken ilon irti
-
10:42
Salossa tapahtuneen murhan esitutkinta valmistumassa – poliisi epäilee neljää henkilöä
-
10:41
Käytetyissä huonekaluissa piilee inhottava riski – "Havaitseminen voi olla hyvinkin haastavaa"
-
10:40
Lukiolaiset marssivat ulos vastustaakseen hallituksen leikkauksia
-
10:37
Etelä-Norjan ilmatila ammottaa tyhjyyttään: Animaatio näyttää, kuinka nopeasti koneet ohjattiin pois
-
10:35
Poliisi varoittaa kavalista huijareista – onnistuneet viemään kymmeniätuhansia euroja
-
Lataa lisää