Ruokakalan tuotanto lähes ennallaan

Suomessa viljeltiin viime vuonna ruokakalaa noin 16 miljoonaa kiloa eli lähes yhtä paljon kuin edellisvuonna.

Suurimmillaan ruokakalaa on tällä vuosikymmenellä tuotettu vuonna 1991, jolloin sitä kasvatettiin 19,3 miljoonaa kiloa. Ruokakalaksi tuotettu kala on lähes yksinomaan isoa kirjolohta. Muita lajeja, kuten siikaa, taimenta ja nieriää tuotetaan toistaiseksi vain vähäisiä määriä.

Ruokakalan tuotanto on keskittynyt voimakkaasti Lounais-Suomen rannikolle ja saaristoon sekä Ahvenanmaan saaristoon. Näillä alueilla tuotettiin kaikesta kalasta noin 70 prosenttia.

Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen laskelmien mukaan ruokakalatuotannon arvo oli vuonna 1998 noin 232 miljoonaa markkaa eli noin 12 miljoonaa markkaa edellisvuotista korkeampi.
(STT)

Lue myös:

    Uusimmat