Rosmariini-valkosipulikuhaa ja luumu-sipulihöystö 18.9.2001
Toim. Kati Nappa
Luumu-sipulihöystö
1/2-1 salaattisipuli (jättisipuli)
4-8 luumua
1-2 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
vähän tuoretta tai kuivattua rosmariinia
2 tl hunajaa
suolaa, mustapippuria
1. Puolita sipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Silppua valkosipulit
2. Halkaise luumut, poista kivi ja leikkaa ne noin puolensentin lohkoiksi.
3. Kuumenna öljy, lisää sipuli ja kuullota noin 10 minuuttia.
4. Lisää luumut, rosmariini, valkosipulit sekä hunaja ja jatka kuullotusta runsaat 5 minuuttia.
5. Mausta ja tarkista maku. Tarjoa lämpimänä. Höystö maistuu hyvin myös lihan ja broilerin kera.
Rosmariini-valkosipulikuhaa
600 g kuhaa, siikaa, ahventa, haukea tai muuta kalaa fileenä
2-3 rkl öljyä
2-4 valkosipulinkynttä
4 tuoretta pientä rosmariinin oksaa
4-8 tuoretta timjamin oksaa
suolaa, mustapippuria myllystä
1. Leikkaa valkosipulin kynnet ohuiksi viipaleiksi. Jos kalafileet ovat kookkaita, leikkaa ne annospaloiksi.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää valkosipuliviipaleet ja yrtit ja paista pari minuuttia. Pannu ei saa olla liian kuuma etteivät yrtit ja valkosipuli pala.
3. Lisää kalapalat pannulle ja paista. Käännä palat ja nosta valkosipuliviipaleet ja yrtit palojen päälle. Mausta suolalla ja ripauksella pippuria.
4. Tarjoa luumu-sipulihöystön ja hyvän leivän (ja halutessasi perunan) kera.
Uusimmat
-
12:27
Mestarivalmentaja Joachim Löwin 15-vuotinen taival Saksan maajoukkueen peräsimessä päättyy – purki sopimuksensa etuajassa
-
12:23
Puolustusvoimien autot ja linja-auto mukana usean ajoneuvon onnettomuudessa Hollolassa – pelastuslaitos kertoo tilanteesta MTV:lle
-
12:17
Rekka suistunut alas sillalta Hämeenlinnanväylällä – liikenne poikki Kolmostiellä Vantaalla
-
11:45
Meghanin sisarpuoli sanoi suorat sanat kohuhaastattelusta – syyttää herttuattaren valehdelleen Oprahille useamman kerran
-
11:40
THL: Suomessa on todettu 588 uutta koronavirustartuntaa
-
11:36
Jokereiden amerikkalaistähden silmät avautuivat Suomessa – tiedostaa helsinkiläisseuran poliittiset jännitteet: "Valehtelisin, jos sanoisin, että sitä ei mietitä"
-
11:33
HS: THL suosittelee ulkonaliikkumiskieltoa – tällaisia rajoituksia on mahdollisesti tulossa
-
11:05
Sputnik-rokotteen valmistajat peräävät Euroopan lääkeviraston edustajalta anteeksipyyntöä – taustalla rokotteen vertaaminen "venäläiseen rulettiin"
-
11:04
Tutkijat varoittavat: Yksi ihmiskunnan tappavimmista taudeista uhkaa tehdä paluun
-
10:58
MTV seuraa liikennetilannetta: Poliisi pyytää autoilijoita välttämään Hollolan onnettomuuspaikkaa – osallisia viety tarkistettavaksi sairaalaan
-
10:49
MTV seuraa koronan etenemistä: 63 000 koronatartunnan raja rikki Suomessa
-
10:43
HIFK nappasi keskikentälleen kiintoisan suomalaispelintekijän
-
10:40
Laulaja Janna julkaisi näyttävän bikinikuvan, jonka jälkeen somessa alkoi tulla ala-arvoisia kommentteja – "Huomaa kyllä, että olet saanut lapsen"
-
10:37
Tapahtumateollisuus jätti oikeuskanslerille kantelun eduskunnan toiminnasta – pyytää tutkimaan, onko alaa kohdeltu perustuslain vastaiseksi
-
10:23
Mies tunsi olonsa hyväksi ja nousi rattiin Espoossa – sitten sokerit romahtivat ja kolarointi alkoi: Oikeus antoi rangaistuksen
-
10:21
Valioliigan uusi tähtivalmentaja kirjoitti historiaa – suurseurat toisensa perään helisemässä: "Se tuo tunnetta ja kasvattaa itseluottamustamme"
-
10:11
Keski-ikäinen mies löytyi kuolleena palaneesta rivitalosta Hartolassa – 28-vuotiasta epäillään murhasta
-
10:07
Ranskassa ja Hollannissa ulkona saa liikkua vain lupalapulla – näin liikkumisrajoituksia on toteutettu muualla Euroopassa
-
10:05
Ilmatieteen laitos: Ulkoilman siitepölypitoisuudella ja koronan tartuntatiheydellä on yhteys
-
09:58
Irlantilaispapin saarnaan yllätyskäänne: Kaiuttimista alkoi tulvia vihaista räppiä – "Toivon, että verenpaineenne eivät nousseet"
-
Lataa lisää