Riitta Väisäsen kassi:
- silakkafileitä - katkarapuja - punajuuri - porkkanoita - bataatti - sulatejuustoa - parmankinkkua - parsaa - mustaherukoita - Tupla-patukka
Hans Välimäen ja Riitta Väisäsen menu:
Porkkanakeitto
2-3 raastettua porkkanaa 1 keltasipuli 1 peruna 1 valkosipulin kynsi 1-2 dl vettä 2-3 rkl voita suolaa pippuria 1 laakerinlehti 1-2 dl kermaa
Freesaa vihanneksia kevyesti kattilassa ja lisää vesi sekä mausteet. Keitä vihannekset kypsiksi ja lisää kerma sekä voi. Tarkista maku, soseuta ja tarjoile.
Riitan ooppera-silakat
4 silakkafilettä 1 kananmuna 1 dl korppujauhoja suolaa pippuria voita paistamiseen tilliä
Mausta kalafileet, pyöräytä munassa ja leivitä. Paista kalat voissa rapeiksi.
Silakkapihvit
8 silakkafilettä 1 keltasipuli hienonnettuna suolaa pippuria tilliä 4-5 rkl voita basilikaa rucolaa ruisjauhoja
Kuullota sipuli voissa pehmeäksi. Lisää yrtit, mausteet ja salaatti. Mausta silakat suolalla ja pippurilla. lisää täyte ja kokoa fileet päällekkäin sekä leivitä ruisjauhoissa ja paista voissa rapeiksi.
Bataattipyre
1 bataatti vettä suolaa pippuria voita kermaa
Valmista kuten perunapyre.
Parmankinkku-silakkarullat
4 siivua parmankinkkua 4-8 silakkafilettä sulatejuustoa (esim. Koskenlaskijaa) hieman silakkapihvien täytettä suolaa pippuria
Levitä kinkuille silakat ja täytteet. Rullaa ja sulje tikulla. Paista voissa ja tarjoile.
Haudutettu punajuuri
2-3 punajuurta 2-3 rkl etikkaa (punaviiniä) 2-3 rkl hunajaa rosmariinia 1 dl vettä suolaa pippuria 2-3 rkl voita
Leikkaa punajuuri pieniksi kuutioiksi ja lisää loput ainekset. Kypsennä kattilassa 15 min. välillä sekoittaen. Tarkista maku ja tarjoile.
Marja-aron mousse
4-5 rkl mustaherukoita 2-3 dl vatkattua kermaa 2-3 rkl sokeria
Yhdistä ja tarjoile marjakiisselin kera.
Parmankinkku-sulatejuusto-parsarullat
4 siivua kinkkua 8 säilykeparsaa sulatejuustoa basilikaa
Laita täytteet kinkun päälle ja tee rulla. Paista uunissa 200 c:ssa 8 min. Tarjoile.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
03:00
Poliisi: Lapset eivät saa tarpeeksi tietoa suojautuakseen netissä vaanivilta hyväksikäyttäjiltä – iso osa tapauksista jää piiloon
-
00:22
Lionel Messin jäätävä kolmen maalin ja kahden syötön ilta – Barcelonan tähtitopparin yllättävä rooli kummastutti
-
23:19
Eva Wahlströmin valmentaja myöntää tosiasiat: "Askeleen jäljessä koko matsin ajan"
-
23:16
MTV:n kirjeenvaihtaja Trumpia koskevasta kohuvideosta: Aika kiusallista
-
22:41
Rajusti kaatunut alppihiihtäjä edelleen tehohoidossa: "Hän kommunikoi lääkärien ja lähimpien sukulaisten kanssa"
-
22:28
Asiantuntija ilmaston lämpenemisen estämisestä: Kiire on!
-
22:17
Tasoristeysonnettomuudessa raiteilta suistuneen veturin palauttamisesta jättioperaatio – maantienostureille rakennettiin 400 metriä pitkä tie
-
22:16
Huikeat kuvat pojasta, joka on kasvanut jaguaarien kanssa – 12-vuotias Tiago ui ja leikkii kissapetojen kanssa
-
22:16
Tulipallo räjähti Grönlannin yläpuolella – seismiset mittarit vapisivat
-
22:10
Hukkunut löydettiin vedestä Liperissä
-
21:57
Krista Pärmäkoskelta viesti Therese Johaugille: "Toivottavasti hän on peloissaan"
-
21:50
Lori julkaisi listan kotiäitiyden "eduista" lapselle – sai nettivihat niskaansa: "Voisitko olla typerämpi?"
-
21:49
Jukka Jalonen näki ymmärrettäviä tekijöitä Venäjä-ryöpytyksen takaa – "Keväällä eri asia"
-
21:37
Tuhannet mellakoivat siirtolaisuussopimusta vastaan Brysselissä – poliisi käytti kyynelkaasua mellakoitsijoita vastaan
-
21:32
Muotiasiantuntijat vinkkaavat – näillä asuilla onnistut pikkujouluissa
-
21:30
Riitta-Liisa Roponen löi vetoa Krista Pärmäkosken ja Therese Johaugin paremmuudesta – panoksena ruotsalaista mätitahnaa ja suomalaista suklaata
-
21:11
Viides henkilö kuollut Strasbourgin joulutorin iskussa
-
21:02
Jouluinen säilyketuote saa vatsasi heittämään volttia – tätä helpommalla ja halvemmalla et jouluaterian kassa pääse!
-
20:55
9-vuotias Saana Kuosmanen pääsi kokemaan Mestarien liigan huuman yli 50 000 katsojan pauhussa – sai kunnian viedä pelipallon kentälle
-
20:49
Kumpi on kumpi? Nämä julkkikset ovat kuin identtisiä kaksosia
-
Lataa lisää