Raakamaidolle tarkempia vaatimuksia

Raakamaidon eli lämpökäsittelemättömän maidon myynti- ja tuotantoehdot ovat muuttumassa.

Vastedes kuluttajille täytyy kirjallisesti kertoa maidon säilytyslämpötilasta, viimeisestä käyttöpäivästä sekä siitä, ettei lämpökäsittelemätön maito sovi riskiryhmille.

Myytävä maito tulee myös tutkia tarkemmin, ja suurten maidontuottajien vaatimuksia muun muassa säilytyksestä kiristetään.

Maa- ja metsätalousministeriön mukaan raakamaidon kysyntä on kasvanut muutaman viime vuoden aikana. Vielä ei tiedetä, milloin muutokset tulevat voimaan.

(MTV3 - STT)

Lue myös:

    Uusimmat