Piilosuola lymyää leivässä ja eineksissä

Suomalaiset saavat valtaosan syömästään suolasta teollisista elintarvikkeista. Yksittäisistä tuotteista eniten suolaa saadaan leivästä, leikkeleistä ja makkaroista, kertoo Kuluttajaliitto. Myös eineksissä ja ravintolaruuissa on paljon piilosuolaa.

Suomalaisten suolankäyttö laski tasaisesti 1970-luvulta vuoteen 2007 asti. Nyt suolankulutus on jälleen lähtenyt nousuun. Asiantuntijoiden mukaan kasvanut suolan käyttö on kansanterveydellisesti suurempi riski kuin esimerkiksi sokeri.

Liiallinen suolankäyttö kohottaa verenpainetta ja lisää muun muassa sydäninfarktin ja aivohalvauksen riskiä.

Lue myös:

    Uusimmat