Peter Nymanin kassi:
- kanan rintafilettä - feta-juustoa - rucolaa - 2 appelsiinia - bataatti
Hans Välimäen ja Peter Nymanin menu:
Bataattisoppa
1/2 bataatti keltasipuli 2 rkl voita 2 dl kermaa 2 dl vettä suolaa, pippuria
Pilko vihannekset ja freesaa voissa. Lisää liemet ja nesteet. Soseuta ja mausta. Paseeraa ja tarjoile.
Rucolalla ja fetalla täytettyä kananpoikaa
1-3 kanan rintafilettä 50 g fetajuustoa rucolaa suolaa, pippuria voita
Paista kananrintaan väri pannulla ja tee sivuun viilto. Rouhi sisälle suolaa sekä pippuria ja täytä fetajuustolla sekä rucolalla. Kääri folionyyttiin ja paista uunissa 200 c:ssa15 min. Leikkaa annospaloiksi.
kastike:
2 rkl öljyä 1/2 keltasipuli 1 laakerinlehti 1/2 dl valkoviinietikkaa pippuria 1 appelsiinin mehu ja lihat suolaa 100 g voita
Pilko sipulit ja freesaa kevyesti. Lisää mausteet, etikka, appelsiinin mehu ja lihat. Keitä noin puolet kasaan. Siivilöi ja sekoita voi joukkoon. Tarkista maku ja tarjoile.
Uuniomena ja bataattikerma
omena 2 rkl fariinisokeria 3 rkl voita
Sekoita sokeri ja voi keskenään. Leikkaa omenaporalla keskelle reikä ja täytä se seoksella. Paista uunissa 200 c:ssa 12 min.
bataattikerma:
1/2 bataatti 2 dl kermaa 3 rkl sokeria 1 rkl Maizenaa 2 keltuaista 1 vaniljatanko
Tee kiisseli kermasta, sokerista, Maizenasta, keltuaisista ja vaniljatangosta. Lisää joukkoon bataattipyre. Kiehauta, siivilöi ja tarjoile omenan kera.
Appelsiinisabayon
2 appelsiinia fileenä 3 keltuaista 50 g sokeria 1 dl valkoviiniä tai shampanjaa
Vispaa keltuaiset, sokeri ja valkoviini kypsäksi. Annostele appelsiinifileiden päälle ja gratinoi. Tarjoile esim. hyvän jäätelön kera.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:29
Kärpät takaa-ajoasemasta välieräpaikan metsästykseen – "Tarvitsemme huippupelin"
-
17:23
Tragedia maantiellä: Kaksi kuoli, kun pakettiautoa ohittanut auto törmäsi heihin – poliisi aloitti tutkinnan
-
17:17
Useita kolareita pääkaupunkiseudun liikenteessä – Tuusulanväylällä kaista suljettu, Myyrmäessä kilometrien ruuhkat peräänajosta
-
17:15
Prinsessa Sofia täytti vuosia – hovi julkaisi kuvan päivänsankarista
-
17:06
Englantilaislehtien kyseenalaiset otsikot Manchester City -joukkuetovereista herättivät huomion – Raheem Sterlingin mukaan sanomalehdet ruokkivat rasismia jalkapallossa
-
17:02
Kymmenen minuutin pikabataatit syntyvät vaivattomasti mikrossa – tätä helpommalla et arkiruoan kanssa pääse!
-
16:57
Sairaanhoitajana viisi vuotta ilman pätevyyttä – naiselle tuomio törkeästä petoksesta: Joutuu maksamaan 120 000 euroa
-
16:49
Jäätävää, Jäämies! Kimi Räikkönen kuittasi perjantain rajun juhlakunnon viileästi
-
16:45
Eva Wahlströmin uudella valmentajalla vauhdikas alku: "Rajuin mahdollinen matsi tulossa"
-
16:41
Laaja aivotutkimus starttasi Yhdysvalloissa – alustavat tiedot mobiililaitteiden vaikutuksista lapsiin eivät lupaa hyvää
-
16:36
CNN:n lähde: Khashoggin viimeisiä sanoja seurasivat kylmäävät äänet – huutoja, sahaamista ja paloittelua
-
16:31
Joel Harkimo kommentoi sosiaalisessa mediassa suhdettaan Janni Hussiin hellyttävällä tavalla: "Ihanasti sanottu"
-
16:14
Putouksen finaalilähetys keräsi huimat katsojaluvut – vuoden sketsihahmon valintaa seurasi lähes 1,2 miljoonaa katsojaa
-
16:14
Mies tuomittiin 13 vuotta sitten kadonneen Jari Pesosen taposta – kuristi uhrin kuoliaaksi henkilöauton takapenkillä
-
16:12
Matti Heikkinen toipui kilpailukuntoon – Suomi lähtee Sveitsin maailmancupiin 17 hiihtäjän voimin
-
16:08
Hämmästyitkö tätä KRP:n CB74D...-viestiä? Arvoituksen ratkaisijoille on töitä tarjolla
-
15:59
Sideways-festivaali julkisti ensimmäiset esiintyjät – mukana legendaarista brittipoppia ja jenkkiräppiä
-
15:52
Kaksi konttia rakennusjätettä kaatui tielle Nelostien liittymässä – toinen ajokaista poikki, ruuhkauttaa ruuhka-aikaa entisestään
-
15:40
Italialaislehti: Ferrarin tekninen johtaja tyytymätön – pääpomo yrittää palauttaa harmonian
-
15:39
Perheenäiti Helin järkytys – lapsen toppahanskan vuoren sisältä löytyi mattoveitsen terä: "Siitä tuli aika paha olo"
-
Lataa lisää