Pekoni-juustopiiras
6 annosta
- Ainekset:
- Pohja:
- 5 dl vehnäjauhoja
- 125 g huoneenlämpöistä voita
- 2 rkl vettä
- suolaa
- Täyte:
- 100-150 g pekonia
- 250 g emmentaljuustoa
- 1 kpl kananmuna
- 1 dl kuohukermaa
- 2 dl kermaviiliä
- valkopippuria myllystä
- suolaa
Valmistusohje:
Kaada vehnäjauhot kulhoon. Lisää huoneenlämpöinen voi ja ” hakkaa ” voi jauhoihin puuhaarukalla. Tee sormenpäillä seoksesta taikina. Lisää viimeiseksi vesi, sekoita ja laita hetkeksi viileään lepäämään. Kauli taikina 24 cm halkaisija pyöreäksi ja laita voideltuun irtopohjaiseen vuokaan.
Täyte:
Leikkaa pekonit ohuiksi suikaleiksi ja paista kevyesti pannulla. Heitä paistinrasva pois. Raasta juusto ja sekoita se pekonin kanssa. Levitä seos tasaisesti pohjataikinan päälle. Sekoita muna, kerma ja kermaviili ja mausta pippurilla ja tarvittaessa suolalla. Kaada seos vuokaan juuston päälle.
Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 – 30 minuuttia eli kunnes pinta saa kauniin värin. Tarjoa lämpimänä.
(MTV3)
Uusimmat
-
13:34
"Brutaalit" SHL-karsinnat ratkaissut suomalaishyökkääjä kävi syvissä vesissä: "En pitänyt jääkiekon pelaamisesta"
-
13:30
No Doubt -yhtyeen legendaarinen jättihitti täytti 25 vuotta – Gwen Stefani juhlisti vetäisemällä ikonisen mekon ylleen
-
13:26
Aleksei Navalnyi siirretään sairaalaan – vankilaviraston mukaan oppositiojohtajan terveydentila on "tyydyttävä"
-
13:21
George Russell joutui säälimättömän vinoilun kohteeksi – Mercedes-pomo Toto Wolffin kommentteihin iskettiin nopeasti kiinni
-
13:18
F1-sarjan tähtikuski joutui nielemään ylpeytensä, kun varikkomuurilta kantautui epämieluisa viesti: "Tästä ei ole luvassa käsirysyä"
-
13:13
Aina vain paranee! Harri Syrjäseltä kutkuttava ohje: "Hieman kiihottava savulohipasta"
-
13:13
Poliisi jatkaa 9-vuotiaan lapsen hengen vieneen onnettomuuden tutkintaa Espoossa – alustavia puhutuksia tehty
-
13:08
MTV seuraa suorassa lähetyksessä: Nasa yrittää ensimmäistä lentoa punaisella planeetalla – pieni kopteri nousee kolmeen metriin puoleksi minuutiksi
-
13:01
José Mourinho sai potkut
-
12:55
Beata Papp ja Mikko Leppilampi: Vauva tulossa!
-
12:41
Ateneum avautuu yleisölle ensimmäistä kertaa lähes puoleen vuoteen – Ilja Repinin näyttelyyn pääsee täsmälipulla
-
12:39
MTV seuraa koronan etenemistä: Tartuntojen määrä kääntynyt selvään laskuun – rokotuksen saanut yli 1,3 miljoonaa suomalaista
-
12:36
Uhkaako tämä videolle tallentunut susi koiraa tai ulkoiluttajaa? Näin asiantuntijat arvioivat Haminassa kuvatun suden käytöstä
-
12:32
Vanuatussa koronahälytys: Rannalta löytyi koronaa sairastaneen merimiehen ruumis
-
12:21
Max Verstappen yllättyi täysin – Lewis Hamilton vain nyökkäili vieressä: "Kyllä, osuimme yhteen"
-
12:20
Renny Harlinin Johanna-rakas otti käyttöönsä kihlattunsa sukunimen jo ennen avioliittoa – kertoo nyt syyn
-
12:15
Delhissä alkaa viikon ulkonaliikkumiskielto – Intiassa uusia tartuntoja yli 200 000 päivässä
-
12:14
Suomen maajoukkuetähti liitti jälleen yhden maan mestaruusketjuunsa – "Nyt pikku happi ja Suomeen"
-
12:11
EU:n ulkoministerit keskustelevat Ukrainasta ja Navalnyista – Unionin ykkösdiplomaatti: Suhteet Venäjään eivät ole parantumassa
-
12:11
Aurinkoinen kevätsää on kohta muisto vain – Pouta povaa "valtavaa lämpötilojen romahtamista", luvassa jopa räntää
-
Lataa lisää