Pekoni-juustopiiras
6 annosta
- Ainekset:
- Pohja:
- 5 dl vehnäjauhoja
- 125 g huoneenlämpöistä voita
- 2 rkl vettä
- suolaa
- Täyte:
- 100-150 g pekonia
- 250 g emmentaljuustoa
- 1 kpl kananmuna
- 1 dl kuohukermaa
- 2 dl kermaviiliä
- valkopippuria myllystä
- suolaa
Valmistusohje:
Kaada vehnäjauhot kulhoon. Lisää huoneenlämpöinen voi ja ” hakkaa ” voi jauhoihin puuhaarukalla. Tee sormenpäillä seoksesta taikina. Lisää viimeiseksi vesi, sekoita ja laita hetkeksi viileään lepäämään. Kauli taikina 24 cm halkaisija pyöreäksi ja laita voideltuun irtopohjaiseen vuokaan.
Täyte:
Leikkaa pekonit ohuiksi suikaleiksi ja paista kevyesti pannulla. Heitä paistinrasva pois. Raasta juusto ja sekoita se pekonin kanssa. Levitä seos tasaisesti pohjataikinan päälle. Sekoita muna, kerma ja kermaviili ja mausta pippurilla ja tarvittaessa suolalla. Kaada seos vuokaan juuston päälle.
Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 – 30 minuuttia eli kunnes pinta saa kauniin värin. Tarjoa lämpimänä.
(MTV3)
Uusimmat
-
23:47
Aseistautunut mies pidätetty Trumpin kampanjatilaisuudessa – uskotaan suunnitelleen salamurhaa
-
22:56
SpaceX onnistui uskomattomassa tempussa! Katso miten mekaaniset kädet nappasivat kantoraketin kiinni
-
22:44
MTV vieraili karaoken MM-kisoissa Turussa – katso tapahtuman upeat kohokohdat!
-
22:40
Lapin mineraalit houkuttavat kaivosjättejä – "Esiintymät ovat siellä, mihin luonto on ne asettanut"
-
22:20
Näin Markku Kanerva reagoi Huuhkajien uusimpaan tappioon
-
22:09
Suomalaiskomentaja MTV:lle Israelin tunkeutumisesta rauhanturvaajien asemiin: Tilanne huolestuttava, suomalaiset kunnossa
-
22:03
Poliisi ottanut kiinni väkivaltarikoksesta epäillyn Espoossa
-
22:02
Helena Ahti-Hallberg nostaa yhden parin esiin TTK-jaksosta: "Se oli minulle illan paras"
-
22:01
Zelenskyi: Pohjois-Korea lähettänyt joukkoja Venäjän armeijaan
-
21:57
Kommentti: Kannattajat osoittivat mieltään Olympiastadionilla – näin Englanti-tulos vaikuttaa Markku Kanervan asemaan
-
21:44
Manchester City -tähdeltä velmu paljastus Suomi-ottelusta – "Lupasin hänelle 500 puntaa..."
-
21:16
Ville Husso NHL:n siirtolistalle – asiantuntija: "Järkyttävää"
-
21:07
Isaac Senen ja Marko Keräsen TTK-tanssi kirvoitti tuomaristolta kymppejä – ja Jukka Haapalaiselta häkellyttävän palautteen
-
20:56
Huuhkajien karu tappioputki venyy – Liverpool-tähti teki upean maalin Helsingissä
-
20:45
Linnea Leinon ja Sami Heleniuksen tanssi vakuutti: "Kauden parhaat kallistukset"
-
20:39
SM-liigaseuralta hankinta: yli 700 ottelun Suomen mestari haaviin
-
20:31
Mitä väriloistoa! Yhdysvalloissa järjestettiin maailman isoin kuumailmapallotapahtuma
-
20:24
Islannin hallitus eroaa
-
20:18
Valtteri Palin jakoi asian, jonka huomasi parinvaihdon aikana Mika Saukkosesta: "Olen ylpeä siitä"
-
20:02
Huuhkajista lupaavia merkkejä – Englanti-pelissä erikoispiirre
-
Lataa lisää