Parsakaali-purjokeittoa ja yrttikrutonkeja
parsa-purjokeitto
Parsakaali-purjokeitto
- 2 perunaa
- 1 keskikokoinen purjo
- 500 g parsakaalia
- 1 sipuli
- 2 l kanalientä
- 2 dl kermaa
- nokare voita
- suolaa
- valkopippuria
Kuori ja pilko perunat. Halkaise, pese ja suikaloi purjo. Hienonna sipuli ja paloittele parsakaali. Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä kaikki raaka-aineet. Lisää kanaliemi ja hauduta noin 30 minuuttia ja lisää kerma sekä mausta suolalla ja valkopippurilla. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
Yrttikrutongit
- 4 viipaletta vaaleaa leipää
- timjamia (ja/tai persiljaa)
- 1 valkosipulin kynsi
- 1 rkl rypsiöljyä
Leikkaa leipäviipaleista kantit pois ja leikkaa ne kuutioiksi. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sinne hienonnettu valkosipuli ja leipäkuutiot. Paahda kuutioihin kaunis väri ja lisää lopuksi hienonnetut yrtit. Tarjoa krutongit keiton kera.
Appelsiini-vadelmajälkiruoka
- 4 appelsiiniä
- 2 dl vadelmia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 tl vaniljasokeria
- marenkeja
Kuori ja fileoi appelsiinit. Valuta lohkoja hetki siivilässä. Vaahdota kerma ja mausta vaniljasokerilla. Murskaa marengit ja sekoita kermavaahdon joukkoon. Kokoa annos kerroksittain appelsiinilohkoista, kermavaahdosta ja vadelmista esim. lasiin. Koristele vaikkapa paahdetuilla mantelilastuilla.
Reseptit: Henri Alén / Ruokala
Uusimmat
-
09:52
Keskustelu uusien työpaikkojen luomisesta kuumensi keskustan ja kokoomuksen edustajat: "Veli Anttikin tietää, että näillä toimilla ongelma ei tule ratkeamaan"
-
09:47
Stora Enso sulkemassa Veitsiluodon ja Kvarnsvedenin tehtaat – yli 1 100 saamassa potkut
-
09:45
Kylmäävä video: Lapsi putosi junaraiteille Intiassa – aseman työntekijä nousi sankariksi viime hetkellä
-
09:44
Jääkiekon maailmanmestari ja olympiavoittaja Viktor Shuvalov on kuollut – menestyksekäs maajoukkueura sai ensisysäyksensä Tampereella
-
09:44
Tuusulaan nousee Suomen suurin massiivipuinen päiväkoti – yhä useampi koulu ja päiväkoti rakennetaan pian massiivipuulevystä
-
09:33
Nyt puhuu Superliigan taustalla operoiva Real Madrid -pomo – "Uskomme tämän pelastavan jalkapallon"
-
09:26
Kun Henri Alén julkaisi helpon ruokaohjeen, tomaattimurska loppui kaupoista – joko olet maistanut?
-
09:18
Suomalaisten startup-yritysten keräämä rahoitus lähes tuplaantui viime vuonna
-
09:16
Teslakolarista tutkinnat USA:ssa: Itsekseen ajanut auto törmäsi puuhun ja syttyi tuleen – kaksi kuoli
-
09:11
Junaliikenteen häiriö ohi – myöhästymisiä odotettavissa
-
09:07
HIFK-hyökkääjältä naurettava temppu – jäikö Kärppien jäähy filmauksen takia antamatta? "Tuomari teki oikein"
-
09:03
Samalla lennolla olleiden joukossa todettiin kymmeniä koronavirustartuntoja Hongkongissa
-
09:02
Mercedes-pomolta vihjaus Lewis Hamiltonin tulevaisuudesta: "Tämä on hänen viimeinen tallinsa"
-
08:59
Salkkarit-tähti Monika Lindemanin synnytys lähestyy – aviomiehen ottama herkkä otos kerää kehuja
-
08:55
Pommitaklaus ja maali: Ismo Lehkonen hehkutti Juhani Tyrväisen peliä mestariteokseksi – "Kaunista, niin kaunista!"
-
08:48
Aktian yt-neuvottelut päätökseen: 75 työtehtävää poistuu
-
08:42
Elokapinalla tänään mielenilmauksia Helsingin keskustassa – mielenosoittajat tulevat istumaan ajoväylillä
-
08:25
SM-liigassa ikävä törmäys: pimeästä kulmasta osuman saaneen Ilves-pelaajan jalat eivät kantaneet
-
08:18
Kampaaja julkaisi asiakkaansa selfien kampaamokäynnin jälkeen, mutta ero alkuperäiseen kuvaan oli huomattava – "Niin sopimatonta"
-
08:09
NHL:n supertähti taituroi jälleen häikäisevän osuman – Jesse Puljujärven reaktio kertoo kaiken huimasta suorituksesta
-
Lataa lisää