- ruisleipää
- fenkolia
- oliiviöljyä
- suolaa, mustapippuria
- ruohosipulituorejuustoa
- salaatinlehtiä
- paahtopaistiviipaleita
- tuoretta rosmariinia
Kuullota suikaloitu fenkoli pienessä määrässä oliiviöljyä. Anna jäähtyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Voitele leipäviipaleet tuorejuustolla ja nostele leivälle salaattia, paahtopaistia sekä fenkolia. Koristele tuoreella rosmariinilla.