Omena-pähkinäpaistos 29.9.2001
Toim. Sari-Leena Heilanen
Ballet Mikkeli vuonna 2001 tarjoaa kauniiden balettiesitysten lomassa myös herkullisiamakunautintoja. Huomenta Suomen keittiössä keittiöpäällikkö Markku Kousa näyttää kuinka helposti valmistuu maukas omena-pähkinäpaistos kotimaisista omenoista.
1.5 dl hasselpähkinärouhetta
100 g voita tai laktoositonta margariinia
1 muna
1 dl fariinisokeria
2.5 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
½ tl leivinjauhetta
½ dl vettä
8 - 10 omenaa
2 rkl fariinisokeria
3 rkl hillosokeria
2 rkl calvadosta tai ½ sitruunan mehu
1 tl kardemummaa tai 1 rkl hillottua inkivääriä
- Pähkinät jauhetaan hienoksi ja vaahdotetaan rasvan kanssa.
- Muna ja sokeri lisätään ja vatkataan kuohkeaksi.
- Mausteet ja leivinjauhe lisätään vehnäjauhoihin.
- Jauhoseos sekoitetaan taikinaan ja lopuksi lisätään vesi.
- Sekoitetaan tasaiseksi.
- Omenat pestään, leikataan lohkoiksi ja ladotaan vuokaan. Päälle lisätään sokerit, calvados tai sitruunamehu.
- Taikinasta kaulitaan levy, joka levitetään omenalohkojen päälle.
- Paistetaan 175 c n. 35 - 45 minuuttia.
- Tarjoillaan vanilja- tai calvados-vaahdon kera. (kerma, sokeri, vaniljasokeri ja calvados)
Uusimmat
-
07:10
Hyönteistutkija ei käytä kovia hyttysmyrkkyjä – mitä mieltä hän on kohutusta Thermacellistä?
-
07:03
Osaisitko yhdistää? Nämä oireet voivat kertoa kilpirauhassairaudesta
-
07:00
IL: Keskustan varapuheenjohtaja Riikka Pakarinen kaahasi korttinsa hyllylle – "Täysin oma moka"
-
06:32
Hollywood-tähti sai eteensä niin hyvän pihvin, että lahjoitti kokille Jaguarinsa
-
06:31
Ruoka kallistuu vauhdilla, mutta tuottajien kassassa se ei näy – muun muassa energiahintojen nousu ja Ukrainan sota piinaavat maatalousyrittäjiä
-
06:26
Teuvo Teräväinen ja Sebastian Aho juonittelivat näyttävän osuman – New York Rangers laittoi Carolinan istumaan
-
06:25
Marko Anttilan maalihaku kääntyi jo hilpeälle tasolle – eihän tämä ole enää todellista: "Ei ollut tarpeeksi nopeat kädet!"
-
06:19
Kouluampuja on tappanut ainakin 19 lasta Texasissa
-
06:18
Yhdysvaltain Biden peräänkuuluttaa rohkeutta nousta vaikutusvaltaista aseteollisuutta vastaan – 18 lasta kuoli kouluampumisessa
-
06:12
"Ruoan hinnoissa siirrytään uudelle tasolle" – näistä syistä ruoka on nyt niin kallista
-
06:01
Kamera Leijonien kopissa juuri oikealla hetkellä: Tshekin NHL-supertähdelle naurettiin, Mikael Granlundkin veisteli – "Menitkö vanhanaikaiseen?"
-
06:00
Leijonat käsitteli sekavan tilanteen yhdellä lauseella – tämä lause se oli
-
05:49
Vainoaja iski silmänsä naapurin tyttöystävään – seuraaminen ja ahdistelu loppuivat vasta, kun pariskunta muutti pois koko kaupungista
-
05:46
Enemmistö ukrainalaisista näkee, että mitään alueita ei tulisi luovuttaa Venäjälle – MTV seuraa sotaa
-
05:27
Kiteen eläinpuisto sai Kuusamosta sisäsiittoisen karhunpennun – toimitusjohtaja vaikenee taustoista
-
05:05
Uutissuomalainen: Tuhansien opiskelijoiden YTHS-maksut ulosotossa
-
23:54
Jukka Jalonen paljasti Kari Jalosen maukkaat sanat pelin jälkeen – Leijonat-luotsilta tiukka murjaisu Tshekistä
-
23:50
Teksasilaisessa peruskoulussa ampuminen – ainakin 15 kuollut
-
23:39
Leijonien upeassa osumassa tiivistyi kiekkoromanttinen Tappara–Ilves-yhteistyö – Toni Rajala myhäili: "Oli kyllä hieno syöttö!"
-
23:12
Uskomaton lukema! Leijonien Jussi Olkinuoran taso tiivistyy käsittämättömän kovaan faktaan – "En lähde valehtelemaan"
-
Lataa lisää