Ninth Island Pinot Noir 2003
- Australia
- Pipers Brook Vineyard, Tasmania
- Alkon numero: 463947
- Hinta: 14,58 €
Pipers Brook Vineyard on Tohtori Andrew Pirien vuonna 1974 perustama viinitalo. Pipers Brook oli saaren ensimmäinen kaupallisen mittakaavan omaava tuottaja ja nykyään se tuottaa noin kolmasosan koko Tasmanian viinintuotannosta. Pipers Brookin alkutaival oli mielenkiintoinen, sillä kyseessä oli myös samalla tohtori Andrew Pirien väitöskirjan tutkimuskohde. Pirie halusi todistaa, että Pohjois-Tasmania on erinomainen alue huippuviinien tuottamiseen.
Piper Brook Vineyardin omistuksessa on kahdeksan tarhaa yhteispinta-alaltaan noin 230 hehtaaria. Tarhat sijaitsevat Tamar-joen ja Pipers Brook -joen laaksoissa Pohjois-Tasmaniassa, Launcestonin kaupungin pohjoispuolella. Pohjois-Tasmanian tarhat sijaitsevat 41. leveysasteella. Vastaava sijainti pohjoisella pallonpuoliskolla on Pohjois-Kalifornian, Etelä-Ranskan sekä Pohjois-Italian viinialueilla. Pipers Brookin tarhoissa viljellään kymmentä eri lajiketta.
Nykyään Pipers Brook Vineyardin omistaja on belgialainen monialayritys Kreglinger. Kreglingerin johdolla Pipers Brook Vineyard on investoinut viinitarhoihin ja viinivalmistamoon myös Manner-Australiassa. Talo viljelee Etelä-Australian Limestone Coast-alueella lajikkeita kuten Shiraz ja Cabernet Sauvignon, joiden kypsyminen on epävarmaa Tasmanian viileässä ilmastossa. Nimensä Ninth Island-viinisarja on saanut Pohjois-Tasmanian rannikon edustalla olevasta saaresta. Aikoinaan Tasmanian edustan saaret olivat merenkulkijoiden numeroimia ja kyseinen saari oli yhdeksäs Australian mantereelta laskettuna.
Tämän viinin väri on läpikuultava joulunpunainen. Tuoksu on puhdas ja runsaahko sekä hieman kehittynyt. Siinä on kypsien rypäleiden maku. Tuoksussa on mukana kirsikkaa, vadelmaa sekä paahteisuutta. Maku on kuiva ja alkaa samojen marjojen maulla kuin tuoksussakin voi havaita. Tasapainoinen rakenne tekee viinistä miellyttävän. Mukana on kypsien rypäleiden tuomaa makeaa marjaisuutta. Suutuntuma on silkkinen sillä tanniinit ovat pehmeät. Jälkimaku on pitkähkö ja jättää suuhun kirsikan maun.
Minkä kanssa?
Tällainen tyylipuhdas Pinot Noir sopii loistavasti Vasikalle, kanalle sekä porsaan lihalle. Klassiset kumppanit löytyvät vaalealihaisten metsäkanalintujen joukosta kuten Fasaanista. Hyvin haudutettu jänispatakaan ei olisi hullumpaa. Tarjoa noin 16-asteisena.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
23:53
Hamstraus kannatti: Laatikkoon unohtunut koskematon Nintendo-pelikonsoli myytiin 560 000 euron huippuhintaan
-
23:28
Korkeasaaren kupeessa sijaitseva Hylkysaari meni kaupaksi 7 miljoonalla eurolla – tämän kaiken ostaja saa
-
22:39
Kruunupyyssä mitattiin kevään uusi lämpöennätys, 18,3 astetta – katso, kuinka lämmintä oli muualla Suomessa
-
22:30
Tehot 1+3 kuukauden sairausloman jälkeen – tässä SM-liigan puolivälieräavauksen kaikki maalit!
-
22:25
Syyttäjä: George Floyd pyysi apua viimeiseen saakka – "Olisi vaadittu vain hieman myötätuntoa, mutta sitä ei ollut tarjolla"
-
22:10
Intian terveydenhuolto romahtamassa – näin Delhissä jonotettiin viinakauppaan ennen viikon ulkonaliikkumiskieltoa
-
21:55
MTV Uutisten kysely: Korona on muuttanut suuryritysten tapoja – matkustus ei palaa entiselle tasolle ja etätöiden määrä jopa kasvaa
-
21:39
George Russellin ja Valtteri Bottaksen kolarikohuun uusi luku – brittikuljettaja kirjoitti suomalaiselle anteeksipyynnön: "Minä otan vastuun siitä"
-
21:33
Oliko Tshekin tuhoisa asevarastoräjähdys venäläisagenttien kammottava moka? Ministeriltä valaisevaa lisätietoa
-
21:32
Poliisilla usean partion operaatio Outokummussa – kaksi otettu kiinni
-
21:25
Kuuden viikon ravintolasulusta "turpaan joka päivä" – tällaisissa tunnelmissa helsinkiläisravintola avaa ovensa
-
21:19
Ihmepelastus viimeisellä sekunneilla! Tappara saa kiittää maalivahtiaan playoffs-avauksen voitosta
-
20:57
"Eläimet eivät joudu kärsimään" – Minna Lindgrenin tuoreessa kirjassa otetaan kantaa eutanasialakiin
-
20:56
HIFK ja Kärpät järjestivät trillerin – tässä jääkiekon SM-liigan puolivälierien tulokset
-
20:55
Anne Kukkohovi järkyttyi kuultuaan minkälainen naisen asema oli ennen – yksi suvun naisista joutui ripitettäväksi peräti neljä kertaa "salavuoteudesta"
-
20:47
Mestarien liigan ratkaisuun shokkikäänne? Jalkapallojohtaja: Real Madrid ja kumppanit suljetaan Mestarien liigasta perjantaina
-
20:23
Brookelle kävi kiusallinen moka suihkurusketuksen kanssa – julkaisi videon lopputuloksesta: "Jostain syystä luulin, että..."
-
20:22
NHL-tähti takoo kovaa jälkeä täysin järjettömällä työkalulla
-
20:11
Kunnat käyttävät hoitajamitoituksen lisärahan johonkin aivan muuhun kuin vanhuspalveluihin, väittää Hyvinvointialan liitto – ministeriössäkään ei tiedetä mihin
-
20:03
Ruotsin valtionepidemiologi Anders Tegnell näyttää mallia – otti Astra Zenecan rokotuksen
-
Lataa lisää