Mainos

Naistenpäivän Suklaa Cookieskakku

Naistenpäivän kunniaksi tarjotaan naiselle herkkuja, esimerkiksi näitä ihanan suklaista cookieskakkua, jossa niin täyte kuin rapea keksi ovat suklaisia. Kannattaa kokeilla vaikka jo viikonloppuna talvisen ulkoilulenkin jälkeen. Samalla ohjeella voit valmistaa myös Suklaa Cookiesleivokisa.

Naistenpäivän Suklaa Cookieskakku

  • Suklaacookiespohjat:
  • 1 pkt Suklaa Cookiestaikinaa (400 g)
  • Väliin: n. 2 dl kirsikkahilloa, aprikoosisosetta tai tms.
  • Suklaamousse täytteeksi
  • Päälle:
  • 150-170 g tummaa suklaata
  • 2 dl kuohu- tai vispikermaa
  • 1-2 tl vaniljasokeria (1-2 rkl rommia tai likööriä)
  • (tai käytä valmista suklaamoussea)
  • Kostutukseen:
  • n.1½ dl maitoa +1 tl vaniljasokeria
  • hedelmämehua tai rommia tms.
  • Koristeeksi:
  • kirsikoita tai hedelmäpaloja, joita täytteessä
  • kakun päälle sitruunamelissan lehtiä

Kakkua varten kaaviloi kaulimella leivinpaperin päällä hieman jauhoja apuna käyttäen taikinapaketin yhdestä levystä yksi iso pyöreä keksilevy (halkaisija n. 20 cm), eli yhteensä kaksi levyä.

Paista kakkupohjat 200 asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 15 minuuttia.

Valmista suklaamoussetäyte:
Kuumenna kerma kiehuvaksi kattilassa, ota kattila heti pois liedeltä, lisää suklaapalat kermaan ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. Mausta vaniljasokerilla. Laita seos jääkaappiin tai kylmään.

Vatkaa hyvin jäähtynyt seos kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella, älä vatkaa kuitenkaan liikaa. Halutessasi vatkaa lopuksi vaahdon sekaan hieman rommia tms. maustavaa ainetta.

Kokoa kakku tarjottimelle. Kostuta hyvin alimmaksi tuleva jäähtynyt keksipohja.

Levitä pohjalle sosetta tai hilloa sekä suklaamoussea ja laita toinen levy päälle. Kostuta levy, levitä / pursota siihen päälle kauniisti moussea.

Koristele kirsikoin /hedelmäpaloin ja tuorein yrtein.

Vinkki:
Leivoksia varten tee pakkauksesta pieniä ohuita suklaakeksejä, 16 kpl.

Paista leivokset 200 asteisen uunin keskitasolla n. 5-6 minuuttia.

Varo paistamasta liikaa! Täytä kuten edellä.

Resepti: Arja Savela

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.