Mitä ruokaa heitetään eniten roskiin?
Kodeista heitetään joka vuosi miljoonia kiloja ruokaa roskiin. Joukossa on etenkin nopesti pilaantuvaa tuoretavaraa ja ruoanlaitosta ja ruokailusta yli jäänyttä ruokaa.
– Kotitalouksissa jää kaikkein eniten lautastähteitä. Suuria eriä löytyy esimerkiksi vihanneksista, kertoo Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n tutkimuspäällikkö Juha-Matti Katajajuuri.
MTT:n tutkimuksen mukaan eniten roskiin päätyy juuri vihanneksia. Tähän joukkoon lasketaan mukaan peruna. Seuravaaksi eniten pois heitetään kotiruokaa ja maitotuotteita.
Ruokahävikki tuoteryhmittäin 1.Vihannekset ja peruna 2.Kotiruoka 3.Maitotuotteet 4.Leipä ja viljatuotteet 5.Hedelmät ja marjat |
Nelossijalla listalla on leipä ja viljatuotteet ja viidentenä hedelmät sekä marjat.
Sen sijaan lihaa, kalaa ja kananmunia heitettiin pois vähemmän. Samaa pätee valmisruokiin.
MTT:n arvion mukaan Suomen kotitalouksista heitetään pois 120 -160 miljoonaa kiloa ruokaa vuosittain. Suurin ruokahävikki syntyy nimenomaan kodeissa.
MTT:n tällä viikolla julkaiseman tutkimusken mukaan Suomessa päätyy vuosittain roskikseen kaikkiaan 400 miljoonaa kiloa syöntikelpoista ruokaa. Tämä on 75 kiloa jokaista suomalaista kohden.
Uusimmat
-
16:38
Ukrainassa taistellut mies syytettynä laajassa huumejutussa – syyttäjän mukaan rikoshyöty 1,4 miljoonaa euroa
-
16:34
Jutta Leerdam, 25, sai "puukosta selkään" – megatähdelle jyristiin: "Nämä ovat seuraukset"
-
16:33
EU-parlamentti puolsi yrityksille uusia velvoitetta ihmisoikeuksista ja ympäristöstä
-
16:28
MTV seuraa: SM-liigan 3. finaali Tampereella – Pelicans jo tukalassa paikassa, auttavatko merkittävät liikkeet?
-
16:26
10-vuotias poika kuoli auraustraktorin alle Kauniaisissa – rikosnimikkeet koventuivat
-
16:25
Kukkakauppiaat syyttävät seurakuntia hautajaiskukkaperinteen häviämisestä: "Surevat ihmiset kertovat ihmeissään..."
-
16:16
Laatuongelmien kanssa kamppaileva Boeing hidasti tuotantoaan alkuvuonna
-
16:08
Eduskunta käsitteli nikotiinipussien tiukempaa sääntelyä ja vapettamisen kieltämistä alaikäisiltä
-
15:54
Valioliigaseurassa raiskausepäily – kaksi pelaajaa otettu kiinni
-
15:47
Israel iskenyt yli 50 kohteeseen Gazassa – YK vaatii joukkohautojen tutkimista
-
15:45
Lukiolaiset marssivat ulos oppitunneilta vastustaakseen hallituksen leikkauksia: "Tämä ei meille käy"
-
15:39
Eduskunta puuttui Maria Ohisalon jakamiin esitteisiin – "Jos faktojen esittäminen on kiellettyä, pidän sitä erikoisena"
-
15:30
Tiesitkö? Mad Men -tähden käsi koristaa American Beauty -elokuvan julistetta
-
15:29
Heikko ostovoima hidastaa elintarviketeollisuuden kasvua – kuluttajat nuukailevat ruokaostoksilla
-
15:21
Aron Kiviharjun lähtö TPS:stä herätti hämmennystä: "Minulla oli syyni"
-
15:20
Suomi voi joutua rakentamaan rinnakkaisjärjestelmän palautuspulloille – EU-parlamentti puoltaa uusia sääntöjä pakkausjätteille
-
14:57
Käsittämätöntä ylivoimaa: Max Verstappen lyömässä Lewis Hamiltonin hämmästyttävässä tilastossa
-
14:50
Mies salakuljetti Yhdysvalloista tuttuja huumelääkkeitä Suomeen – oikeus tyrmäsi selitykset valtavista käteiskätköistä
-
14:42
Aserikoksista ankarampia rangaistuksia, työryhmä ehdottaa
-
14:40
Tom Gilbeyn, 52, maratontempauksesta miljoonien katselema somehitti: "25 viiniä"
-
Lataa lisää