Marko Björsin kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - turskaa - kauraleseitä- varrasleipää - porkkanoita - maissi - banaaneja - omena - vihreitä chilejä

    Aki Wahlmanin ja Marko Björsin menu:

    Juuressose

    200 g perunaa 100 g porkkanaa 50 g voita 1 dl keitinlientä

    Keitä juurekset kypsäksi, soseuta ja lisää joukkoon voi.

    Turskaa Markon tapaan

    200 g turskaa 1/2 chilipaprika valkosipulin kynsi tilliä oliiviöljyä

    Paista kuumassa oliiviöljyssä kaikki aineet ja mausta suolalla.

    Leivitettyä turskaa

    ruisleipä 5 basilikan lehteä timjamin oksa

    Laita kaikki aineet cutteriin ja kasta kalapala leivitysmassaan. Paista voissa 2 min.

    Maissi-valkosipulikastike

    100 g maissia 2 valkospulin kynttä 1 dl kuohhukermaa 1/2 dl valkoviiniä

    Paahda maissi ja valkosipulit uunissa. Lisää muut aineet ja keitä 10 min. Paseeraa ja laita tarjolle kalan kanssa.

    Omenakompotti

    omena 1/2 vaniljatanko 20 g voita

    Leikkaa omena kuutioiksi ja hauduta 3 min.

    Haudutettua banaania

    banaani 1 rkl fariinisokeria 1 dl valkoviiniä

    Leikkaa banaani viipaleiksi, lisää muut aineet ja hauduta 2 min.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •