Marjainen marenkitorttu 8.3.2001
Toimittaja Kaarina Roininen
Pohjataikina:
125 g margariinia tai voita
1 dl sokeria
1 keltuainen
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5tl kardemummaa
0,5 dl maitoa
Päälle:
1 valkuainen
3/4 dl sokeria
noin 3 dl pakastettuja vadelmia, mustikoita, punaherukoita tai puolukoita
0,5tl vanilijasokeria
Pinnalle:
mantelilastuja
1. Vatkaa ensin päälle tuleva valkuainen kovaksi vaahdoksi, silloin vatkaimia ei tarvitse välillä pestä.
2. Lisää valkuaisvaahtoon sokeri vähitellen vatkaten.
3. Vatkaa pohjataikinan pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää keltuainen ja muna vatkaten joukkoon.
4. Lisää taikinaan keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä maito. Sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.
5. Levitä taikina voideltuun irtopohjaiseen vuokaan (halk. 24-26 cm)
6. Sekoita valkuais-sokerivaahdon joukkoon jäiset marjat ja vanilijasokeri.
7. Annostele seos taikinan päälle muutamaksi keoksi ja levitä lopuksi haarukalla peittämään tortun pinta.
8. Ripottele pinnalle mantelilastuja.
9. Paista torttua 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 35-40 minuuttia.
Uusimmat
-
18:17
Ruotsi julisti apinarokon yleisvaaralliseksi taudiksi – WHO pitää tänään hätäkokouksen viruksen leviämisestä
-
18:06
MTV seuraa: Kalle Rovanperä tempaisi pohjat! Portugalin MM-rallissa käsillä uskomaton rengasfarssi – "Aika hiljaiseksi vetää"
-
18:01
Yllätysvauva! Ed Sheeranista tuli toistamiseen isä – perhe salasi raskauden täysin: "Rakastamme häntä niin paljon"
-
17:59
Osaisitko itse ajaa tässä? Kauniaisissa on risteys, jota poliisikin pitää "hieman haastavana" – tilalle tulee liikenneympyrä
-
17:58
Red Bullin vitsailu muuttui nopeasti uhkaavaksi – F1-sarjassa muhii uusi kopiointikohu: "Olisi vakava huolenaihe"
-
17:44
Saksa laittoi selkäsaunan käyntiin MM-kaukalossa
-
17:39
Brittipuolustajalla mieletöntä epäonnea – Leijonat jo neljän maalin karkumatkalle
-
17:28
Mahtava maali! Valtteri Filppula ohjaa Mikael Granlundin loistopassista
-
17:17
Massiivinen amerikkalaisalus tulee etelärannikolle turvaamaan Suomen teollisuuden kaasunsaantia
-
17:08
Etelä-Koreassa valtava räjähdys öljynjalostamossa – ainakin yksi kuoli, yhdeksän ihmistä loukkaantui
-
17:04
Mikael Granlundilta huikeat kiemurat - britti solmuun ja namusyöttö lapaan
-
17:03
KRP: Olkiluodon ydinvoimalan alueella on sukellettu ilman lupaa
-
16:55
Nyt on hämmentävää! Uskoisitko, että nämä "esineet" ovat oikeasti kakkuja?
-
16:50
Erdogan turkkilaismedialle: "Terroristijärjestöjä tukevia Suomea ja Ruotsia ei pidä hyväksyä Natoon, koska se on turvallisuusjärjestö"
-
16:48
Konkaripuolustaja tulittaa viivalta Leijonat kahden maalin johtoon
-
16:35
Leijonat siirtyy johtoon – MM-kisadebytantti iskee hurjan myrskyaallon jälkeen
-
16:34
F1-harjoituksissa tapahtui: virolaiskuski tutkintaan ensiesiintymisellään – myös Alonson ja Hamiltonin välillä kipinöi
-
16:23
FC Interin ja tähtipelaajan rahariidassa uusi käänne – seura maksanut korvauksista vain osan
-
16:15
Mentalisti Noora Karma loukkaantui pahasti juoksulenkillä – järkyttävät kuvat kertovat tilanteesta: "Keskityin vain siihen, etten pyörry"
-
16:14
Fernando Alonson avautuminen voi tuoda mestarikuskille seurauksia: "Pelkkää epäpätevyyttä tuomaristolta"
-
Lataa lisää