Marinoitu porsaanfilee ja grilliperunat
Hyvät raaka-aineet toimivat yksinkertaisesti valmistettuna. Maukas porsaanfilee ja grillissä tirisevät perunat istuvat hyvin kesäiseen ruokapöytään.
- 700 g porsaan sisäfileetä
- 4 valkosipulinkynttä
- nippu timjamia
- 4 rkl punaviinietikkaa
- 4 rkl öljyä
- suolaa
Pistele lihaan reikiä ja tunge niihin halkaistuja valkosipulinkynsiä ja timjaminoksia.
Sivele lihan pintaa viinietikalla ja anna marinoitua tiiviissä astiassa ainakin tunnin verran.
Sivele pintaan öljyä juuri ennen grillausta ja mausta liha suolalla. Nosta kuumaan grilliin ja laske lämpöä kun kaikki pinnat ovat saaneet hiukan väriä.
Hapan sinappikastike
- 4 rkl sinappia
- 1 prk creme fraichea
- 1 rkl balsamico-siirappia
Mausta crème fraiche sinapilla ja balsamico-siirapilla ja tarjoa porsaanliharuokien kanssa.
Grilliperunat
- 1 kg pestyjä uusia perunoita
- 1 rkl suolaa
Kastele perunat ja ripottele niiden päälle melko paljon suolaa. Nosta grilliin, mieluusti niin, että ne eivät ole suorassa liekkikontaktissa, vaan hiukan sivussa niistä.
Uusimmat
-
17:08
MTV seuraa laivaturmaa: Viking Amorella -alus ajoi karille – kaikki matkustajat nyt evakuoitu
-
17:03
Angel, 22, laihtui 23 kiloa käymättä salilla – näin hän onnistui: "Kaiken ydin on se, että tekee pieniä muutoksia"
-
16:54
Honka ja HJK maalittomaan loppuunmyydyn katsomon edessä – "Jossain määrin voitettu pinna"
-
16:52
Tämä hätäviesti Viking Amorellalta käynnisti jättimäisen pelastusoperaation: "Mayday! Vuotoja useissa osastoissa"
-
16:52
Viking Amorellaa ei kohdannut epäonni ensimmäistä kertaa – laiva ajautui karille viimeksi vuonna 2013
-
16:48
Sotkamo siirsi Superpesiksen ratkaisun ensi viikonloppuun
-
16:25
Hallituksen sallivampi matkustuslinja ei ole vielä helpottanut hotellien tilannetta – "Ei valitettavasti näy millään osa-alueella"
-
16:23
Kamppailu MotoGP:n maailmanmestaruudesta jatkuu uskomattoman tiukkana: neljä kuljettajaa neljän pisteen sisällä!
-
16:19
Ålandstidningen: Veikkausliigan IFK Mariehamnin joukkue pohjakosketuksen ottaneen Viking Amorellan kyydissä – "Ei se ollut vaarallista"
-
16:17
Valko-Venäjän kaduilla marssitaan taas Lukashenkaa vastaan
-
16:17
Salkkarit-kaksikko virittäytyy tunnelmaan sovinnon maljan myötä – odottamaton käänne latistaa sähköistyvän tunnelman
-
16:02
Ennen Jess itki illat akneihoaan – sitten somelöytö muutti kaiken: "Aloin pyyhkiä meikkiä pois kasvojeni toiselta puolelta, ja pysähdyin tuijottamaan..."
-
15:30
Tämä hätäviesti Viking Amorellalta käynnisti jättimäisen pelastusoperaation: "Mayday! Vuotoja useissa osastoissa"
-
15:24
Viking Line poikkeuksellisesta karilleajosta: Jää nähtäväksi, milloin laiva saadaan hinaukseen
-
15:15
Sade sekoitti pakkaa Moto2-kilpailussa – suomalaistalli jäi harvinaisesti kokonaan ilman pisteitä
-
15:05
Nyt olet virallisesti vanha! Nukkevalmistaja julkaisi "historiallisen nuken", jonka teema on 1980-luku: "Nyt meillä on vanhuudestamme julkea muistutus"
-
15:03
Samu Haber julkaisi kuvan vuosien takaa – hiustyyli huvittaa somessa: "Ihmemies MacGyver"
-
14:49
Viking Amorella karilla Maarianhaminan lähistöllä – tältä paikalla näyttää nyt
-
14:45
Amorellan matkustajat MTV Uutisille: Laiva ajoi kiven ylitse ja rantautui – "Kuului vain rohinaa"
-
14:31
Rafael Nadal kärsi yllättävän tappion Roomassa – nimesi heti korjausta vaativan asian
-
Lataa lisää