Mansikkawiener ja Mansikkatorttu ja- leivos 13.7.2000
toim. Sari-Leena Heilanen
Tämän viikon leipomisvinkin kesälomalaisille antaa kondiittori Atso Huovinen Haminasta.
perustaikina--Huomio! kylmät raaka-aineet
2dl vettä tai maitoa
2 rkl sokeria ripaus suolaa
2 kanamunaa
30g hiivaa
9 dl vehnäjauhoa
kaulintaan
250g voita tai margariinia
'Kaulitse ja käännä'. Anna taikinalle pieni lepohetki kaulimisten välillä. Kaulitse lopuksi taikinasta noin 3mm paksuinen suorakaide, jonka leikkaat 7x7cm neliöiksi.
Aseta neliöt foliovuokiin (halkaisija 50mm). Nostata noin puoli tuntia. Pursota keskelle mansikkamarmeladia tai vaniljakreemiä. Paista 220C asteisessa uunissa noin 12 min. Koristele jäähtyneet wienerit tuoreilla mansikoilla.
Mansikkatorttu ja-leivos
Pohja:
400 g voita tai margariinia
5 dl sokeria
8 dl vehnäjauhoa
2 kanamunaa
1 rkl leivinjauhetta
Koristeluun:
kermavaahtoa ja mansikoita
'Huoneenlämpöiset' raaka-aineet sekoitetaan keskenään ja vaahdotetaan monitoimikoneessa noin 5 min. Saat taikinasta 2 torttupohjaa (400g) ja 12 leivospohjaa ( 50g).
Paista torttupohjia 170C asteessa noin 25 minuuttia ja leivospohjia noin 18 minuuttia. Pursota jäähtyneille pohjille kermavaahtoa ja koristele mansikoilla.
Uusimmat
-
08:55
Voiko sipseistä todella tehdä hyvää perunamuusia? MTV testasi somea hämmentäneen ohjeen
-
08:54
NHL:n yön suomalaiset: Tehoiltaa viettänyt Mikko Rantanen asetti mailansa oikeaan paikkaan –
-
08:45
Maastohiihdon seuraava valtiatar astuu esiin tänään MM-kisoissa – "Äärimmäinen kone, tiet auki tähtiin"
-
08:42
Aseellisessa ryöstössä varastetut Lady Gagan koirat palautettu – maksoiko tähti luvatun puolen miljoonan dollarin löytöpalkkion?
-
08:31
Rallimaailma suree Hannu Mikkolaa – "Yksi kaikkien aikojen parhaista kuljettajista on kuollut"
-
08:20
Korona on armoton vihollinen, mutta Risto Isomäen mukaan taistelusta voi seurata paljon hyvääkin: "Siitä on meille paljon iloa"
-
08:20
Isometsä: Tällä tavalla Iivo Niskanen taistelee tänään mitalista – "Ehdotonta"
-
08:11
IL: Ano Turtiainen erotettiin perussuomalaisista
-
08:11
Haitissa massapako vankilasta: 25 kuoli, 200 vankia edelleen karkuteillä
-
08:05
Valloittava Nuppu-karitsa leikkii koirien kanssa ja asioi eläinkaupassa: "Luulen, että aika monet kyllä hieraisivat silmiään"
-
08:03
Sukuni salat -ohjelman tuottaja paljastaa, miten Pete Parkkosen isoisä löytyi: "Oli uskomaton yhteensattuma, että myös tuntematon sukulainen oli päättänyt etsiä juuriaan"
-
07:58
Suomen MM-joukkueessa on perfektionisti, joka herättää Iivo Niskasessakin syvää arvostusta – "Se monesti ratkaisee asioita"
-
07:47
Rallin maailmanmestari Hannu Mikkola on kuollut
-
07:39
Vientiyritykset vaativat selkeyttä matkustusrajoituksiin: "Henkilökohtaiset neuvottelut edelleen keskeinen osa kansainvälistä kaupankäyntiä"
-
07:25
Ilkka Herolan MM-hopean takaa paljastui kisajärjestäjien hämmentävä ratkaisu – "Ihmettelimme sitä"
-
07:18
Tuukka Raskilla kiireinen ilta New Yorkissa – suomalaispuolustajalle taas paljon vastuuta
-
07:10
Biden: Ilmaisku Syyriaan oli varoitus Iranille, Yhdysvallat ei voi toimia ilman rankaisua
-
07:05
Lapsenvahtina ollut mies tuomittiin 1,5-vuotiaan hyväksikäytöstä ja murhasta – vapautui suoritettuaan puolet tuomiosta: "Tämä on kauhistuttavaa"
-
07:04
Erikoinen ummetuskikka kiinnostaa somessa: "Voit vain poksauttaa sen ulos"
-
07:03
Putouksen sketsihahmokilpailussa nähdään täysin uusi käänne – näin "turvassa" oleva näyttelijäkolmikko reagoi: "Kyllähän tämä vähän laittaa pakkaa sekaisin"
-
Lataa lisää