Mansikka-kaurakeksileivokset
Mansikkaleivokset syntyvät kätevästi valmiista pakastetaikinasta: leivo siitä pohjia leivoksille tai isommalle keksipohjaiselle tortulle. Pohjien koko voi olla pieni yhden leivoksen annoskoko tai sitten isompi kakun tai tortun koko. Leivo siis joko kauramuro tai suklaa cookiestaikinasta leivospohjia ja paista ne sellaisenaan. Täytteeksi laitetaan reilusti mansikoita, mansikkasurvosta ja rahkaseosta. Mikäli leivokset syödään heti, jätski on rahkan tilalle helppo vaihtoehto.
AURINKOISIA MANSIKKAPÄIVIÄ!
Mansikka kaurakeksileivokset
n. 8 kpl
- 1 pkt Kauramuro- tai Suklaa Cookiestaikinaaa (400 g)
- Kostutukseen:
- vaniljamaitoa (maitoa + vaniljasokeria) tai mehua
Täytteeksi ja päälle:
- 2 dl kevyt vispikermaa tai kuohukermaa
- 200 g maitorahkaa tai tuorejuustoa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl marjasosetta tai mansikkahilloa
- ½ l mansikoita
Koristeeksi:
- sitruunamelissan lehtiä
Kaaviloi taikina kaulimella ohueksi hieman jauhoja apuna käyttäen ja ota muotilla (esim. lasin pohjalla) pipareita, joiden halkaisija on n. 8 cm. Voit käyttää pelkästään kauramuro- tai suklaa cookiestaikinaa tai sitten yhdistellä molempia eli tehdä erivärisiä ja -makuisia leivospohjia. Paista piparit 200-225 asteisen uunin keskitasolla 5-10 min ajan ja jäähdytä. Vatkaa sillä välin kerma vaahdoksi, lisää siihen tuorejuusto tai rahka, mausta sokereilla. Voit korvata rahkaseoksen myös jäätelöllä, mikäli leivokset syödään heti.
Kostuta pipareita hieman vaniljamaidolla tai mehulla, laita väliin ohuelti mansikka- tai muuta marjahilloa. sekä kermavaahtoseosta sekä viipaloituja mansikoita tai muita marjoja. Laita päälle toinen keksi. Koristele samoilla aineksilla ja sitruunamelissan lehdillä. Halutessasi voit tehdä kolmekin kerrosta, tällöin leivoksia syntyy kappalemäärältään vähemmän.
Vaihtoehtona levokselle voi kaurakekseistä ja mansikoista loihtia myös kakun.
Reseptit: Arja Savela
Uusimmat
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
Lataa lisää