Lohta, punajuurivoikastiketta ja sitrusperunaa
Paahdettu lohi (4 annosta)
- 700 g lohta / nieriää
- suolaa
Puhdista lohifilee ja mausta suolla. Paahda kuumalla pannulla tai grillaa mehevän kypsäksi. Tarjoa lisäkkeiden kanssa.
Sitrusperunat (4 annosta)
- 8 perunaa
- 100 g voita
- 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
- suolaa
Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Paahda voita hetki kattilassa ja lisää sitruunan kuori sekä mehu. Pyörittele perunat voissa ja tarjoa kuumana kalan kanssa.
Punajuurivoikastike (4 annosta)
- 2 dl punajuurimehua
- 1-2 tl rakuunaviinietikkaa
- 1 dl kuohukermaa
- 70 g voita
- valkopippuria myllystä
- ripaus cayennenpippuria
- (suolaa)
Kiehauta punajuurimehu, etikka ja kerma kattilassa. Ota kattila pois liedeltä ja lisää voi pieninä nokareina koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Mausta pippureilla ja tarkista suola. Jos valmistat punajuurimehun itse mehulingolla, tarvitset n. 1 kilon punajuuria.
Uusimmat
-
07:42
Katso: NHL:ssä tappelukaaos aloituskiekosta, vihatun Tom Wilsonin päälle käytiin nyrkein – "Mielestäni reaktiomme oli sopiva"
-
07:35
HIFK:n lähihistoria paljastaa lohduttoman totuuden – pettynyt seurapomo myöntää kilpailijoiden suuruuden: "Niihin seuroihin rakentunut kulttuuri on vuosien työn tulosta"
-
07:26
Patrik Laineella painajaismainen ilta – Mikko Lehtonen huippuiskussa NHL:ssä
-
07:22
Yhdysvallat kannattaa koronarokotepatenteista luopumista – WHO:n pääjohtaja kiittelee ja kutsuu päätöstä merkittäväksi
-
07:12
Yksi kivennäisaine kumoaa suomalaisten terveyssynnin haittoja
-
07:08
Kirja: Pikajuoksun jamaikalainen supertähti ilmestyi Annimari Korten ovelle suoraan olympialaisista – esitti hurjan pyynnön
-
06:52
Ylen kuntavaalimittaus: Kokoomus nousi suosituimmaksi puolueeksi – perussuomalaiset ja SDP lähes tasoissa
-
06:47
Venäjä hyydytti Pikkuleijonien kultahaaveet – Suomi kohtaa pronssiottelussa Ruotsin
-
06:45
Outo hiippari seurasi Annimari Kortetta maaottelun jälkeisessä illanvietossa – sitten jouduttiin kutsumaan ambulanssi: "Oloni muuttui äkkiä järkyttävän huonoksi"
-
06:43
Huumeet aiheuttavat vuosittain enemmän kuolemia kuin liikenne – tällainen on tyypillinen huumemyrkytykseen kuollut
-
06:33
Kaukolämmön hintaan kesäksi roima korotus Helsingissä: Syynä kivihiili, josta kaupunki on riippuvainen – näin paljon lasku kasvaa
-
06:32
Ei kai tämä nyt poliisille kuulu? Autovalmistajalta käsittämätön reaktio tubettajan kritiikkiin
-
06:29
Ruutitynnyri räjähti: etukäteen pelätty NHL-ottelu levisi rumasti käsiin ensimmäisellä sekunnilla – jäähyaitiot täynnä!
-
06:19
Ylioppilaskokelaiden pettymysten kevät – tuhannet abit odottavat rahojaan takaisin peruuntuneista risteilyistä: "200 euroa on iso raha"
-
06:19
Ilmansaasteet vaikuttavat luontoon, ihmisen terveyteen – ja pörssikursseihin: "Yksi hyvä syy pyrkiä vähentämään ilmansaastepitoisuuksia"
-
05:58
Yhdeksän lasta synnyttänyt malilaisnainen voi hyvin – lapset ovat alhaisten painojensa vuoksi keskoskaapeissa
-
05:52
Nuorten tekemät puukotukset huolestuttavat rikostarkastajaa: "Vaikuttaa, etteivät tekijät ymmärrä, mitä siitä voi seurata"
-
05:50
"Mie näin puolesta kentästä, että se oli maali" – Sami Hyypiältä hulvaton reaktio takavuosien kohutilanteeseen, mutta tätä Mikael Forssellin kuittia kannatti odottaa
-
05:30
Annimari Korte sai dopingin käytöstä kertovan kirjeen: "Tämä oli tässä" – huippuaituri otti rauhoittavia ja ryhtyi toimiin
-
05:26
Kiinalainen kantoraketti holtittomalla kurssilla kohti maata – putoamispaikan ennustaminen mahdotonta
-
Lataa lisää